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萌翻天!卡哇依造型戚風蛋糕:蛋糕體×分層製作×組合技巧全圖解,跟著步驟圖Step by Step,一同走進萌萌的戚風世界!

出版日期:2020-05-07
出版社:繪虹
可愛來襲!3D立體造型戚風大集合將蛋糕變可口、變繽紛、變吸睛,超萌造型征服大人小孩的心,視覺與味覺一起幸福的美好食光!★人氣烘焙名師不藏私親授,做出百變造型戚風本書從最基礎的蛋糕體教學開始,做出完美的 ...

快樂尋味.中華名菜150:川粵知味(成都 順德 香港)

出版日期:2012-09-15
出版社:橘子
踏進大小廚房,傾聽每個下廚人的故事,嚐透每口湯裡的酸甜苦辣,剝開葱蒜穀麥,記下前人的味道筆記…《快樂尋味.中華名菜150》企圖透過身懷承傳絕藝的下廚人現身說法,為緜延而又縹緲的華人味覺文化留下屬於這個 ...

誰也能輕鬆上手的派對料理書

出版日期:2018-06-15
出版社:研出版
要舉辦精彩絕倫的派對,少不了美食點綴。開派對最費神的,莫過於滿足不同來賓口味。這本書提供四十七種選擇,四十七種美味,四十七種私人訂製的滿足感…….即使面對再大型的派對,也不用「頭痕痕」、「心荒荒」!不 ...

西西里饗宴:J-Ping主廚王嘉平的初獻禮,最想與台灣分享的義大利料理

出版日期:2013-08-15
出版社:一起來出版
如果你熱愛義大利美食請一起來分享名廚王嘉平「真正的西西里原味」分別在台中與台北兩地經營J-Ping Cafe和solo pasta餐廳的名廚王嘉平,十幾年來跑遍了義大利的大城小鎮,不僅品味了義大利各省 ...

吳鳳與女兒的土耳其餐桌——傳承30道愛與回憶的家常料理(作者親簽版)

作者:吳鳳
出版日期:2019-07-10
首刷限量!吳鳳親筆簽名版!繼《來自土耳其的邀請函》吳鳳全新力作——獨家食譜初登場!不藏私傳授記憶中的土耳其味道,讓你不只輕鬆上菜,更透徹土耳其美食文化精髓!.土耳其知名廚師—Esat Özata、電視 ...

5分鐘煮好麵:炒麵、湯麵、涼麵、沾麵,只用基本調味料、簡單食材,料理新手、忙碌工作者都能快速變出低鹽、少熱量、美味又實惠的一餐

作者:市瀬悅子
出版日期:2022-04-09
出版社:積木文化
5分鐘 輕鬆自煮料理低卡少熱量 健康無負擔只需家用基本調味料 省時省力又經濟用煮泡麵的時間就能享受營養美味的一餐雖然不是豪華大餐,但也不是隨便做做【本書特色】*67道5分鐘就能完成的快煮麵料理。 ...

自製無添加的「魔法調味料」短時、美味又安心的絕品料理102道-食品業的專家、「恐怖的食品添加物」作者,耗時15年企劃!

作者:安部司
出版日期:2022-08-10
出版社:大境
\ 70萬本暢銷書『恐怖的食品添加物』作者-安部 司先生最新力作!/\ 會調醬汁就會做菜,保證簡單好上手 /\ 不使用化學調味料與添加物,安心享用 /\ 經過驗證,絕對好吃、超級方便的自豪配方 /\ ...

韓式裱花︰超過 600 張步驟圖、43支完整裱花影片,以及作者不藏私完美配色秘訣、調色方法(活動主題蛋糕增訂版)

出版日期:2020-02-07
【特色】☑增訂版新增超華麗花籃蛋糕,送禮超吸睛!☑43種必會的韓式裱花手法+ 43支完整的裱花影片。☑韓國米糕、希拉姆蛋糕製作方式,呈現最原汁原味的韓式裱花蛋糕。☑製作透亮奶油霜的秘笈,讓你的裱花硬是 ...

懶人料理教室

出版日期:2018-07-20
出版社:Forms Kitchen
全書80款食譜,分為日本風食材、日式農產品、超市包裝速食、日系料理、暖笠笠飯麵五大類,有日本網民推介的食譜,如:醬油漬急凍雞蛋、雪米糍pizza、蜜糖味噌、番茄雞蛋湯、豆腐芝士叮叮等,所有菜式可短時間 ...

Espresso咖啡聖經:成為咖啡大師必學秘技

出版日期:2012-09-07
出版社:四塊玉
二手書徵求
欲成為一位咖啡大師必先利其器,從小細節開始往專業的Barista邁進本書詳盡專業咖啡大師必備的咖啡知識與技巧,從吧檯設備選購、沖煮流程、填壓技巧、雙杯沖煮、如何完美萃取到經營咖啡館的空間與動線設計,無 ...

一鉤就上手的幸福甜點:38道純手作╳超可愛的下午茶編織小物

出版日期:2016-03-11
二手書徵求
最詳盡的針法示範 × 最完整的圖解步驟 38款初學者也能輕鬆編出的超人氣下午茶小物,讓人一鉤就愛上的幸福滋味!甜點不再只能用吃的,還能做成編織品隨身攜帶。繽紛可口的馬卡龍,層次豐富的拿破崙派、香甜清爽 ...

幸福的味道:煮婦女王的簡單料理和幸福秘方(作者親簽珍藏版)

作者:女王
出版日期:2016-06-15
女王全新體會的兩性筆記,與你分享如何認真品嚐幸福的味道!在愛情裡不同的階段,我們準備好接受各種挑戰嗎?兩性關係進入平穩階段,是否就是進入了「愛情的墳墓」?如何在一段關係裡,維持和諧的頻率,仍能怡然地做 ...

一個人的粗茶淡飯(2)(作者親簽版):偏執食堂

作者:米果
出版日期:2017-04-12
出版社:啟動文化
寂寞恰好的孤僻,經過年紀和閱歷的酸甜調和之後,成就了百分比恰好的偏執。歡迎來到「偏執食堂」,這裡的主人對於吃食的喜好跟規則,除了來自家族跟故鄉的情感記憶醞釀,還有著經年累月下來的個人歷練,以及因喜愛的 ...

韓式裱花:超過500張步驟圖、40支完整裱花影片,以及作者不藏私完美配色秘訣、調色方法

出版日期:2017-05-02
二手書徵求
【特色】☑40 種必會的韓式裱花手法+ 40 支完整的裱花影片。韓式裱花最常見的40種花朵,本書全部教給你!還附上作者親錄的40支裱花影片,一看再看,看到學會為止。☑韓國米糕、希拉姆蛋糕製作方式,呈現 ...

韓劇食堂:享用名場面料理,打開浪漫味蕾

出版日期:2023-11-01
~收錄23道韓劇經典美食~在家也能重現歐巴、歐膩享用的正宗韓式料理!【本書特色】◎從韓式料理的基礎知識和食材開始,輕鬆掌握異國美食精髓!◎收錄19部韓劇名場面中的23道料理,跟演員們一起大快朵頤!◎囊 ...


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