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「和食」超基礎圖解：國家級主廚野崎洋光的家庭料理完美配方，領略料理潛藏的美味秘密 (二手書)

作者：野崎洋光

出版日期：2018-02-05

出版社：瑞昇文化

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和食的美味關鍵在於基礎一邊學習完美配方，一邊豐富自身的料理知識就算是新手也能一次就出師的超詳細圖解信手就能拈來數道美味料理的好手藝，是許多人夢寐以求的境界。然而，大多數人並非從專門的餐飲學校出身，也沒 ...

韓國家庭料理 (二手書)

作者：大宇證券

出版日期：2016-05-11

出版社：TRENDY文化

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☆韓國當地為了能讓外國人輕鬆做出道地韓

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庭料理而專門編纂！☆嚴選45道健康美味又最能傳達道地韓國風味的料理☆中韓文對照！烹煮美食之外還能學會美食單字！☆食譜追加收錄讓料理更加道地及賞心悅目的秘技小提 ...

韓國家常菜 (二手書)

作者：春山綠, 板井典夫

出版日期：2002-05-01

出版社：出版菊

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法國家鄉小料理 (二手書)

作者：Sachi

出版日期：2015-08-26

出版社：朵琳

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翻開這本書除了分享好幾道讓人食指大動的法式家鄉菜外重點是它們都是步驟簡單，人人都能靠著書中步驟與提示就能輕易完成的料理作者Sachi是知名的旅居法國甜點造型師兼餐桌裝飾擺放師。早年遠至法國學習法國的傳 ...

元氣滿滿！美味韓國家常料理 (二手書)

作者：島本美由紀

出版日期：2013-11-27

出版社：台灣東販股份有限公司

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秉持著健康來自每日飲食的觀念，加入豐盛的蔬菜與辛香料，讓人飽食之後就能元氣滿滿！本書介紹了105道韓國定食與小菜，內容單元分為「Chapter 01：3道菜，15分鐘！韓式自家定食」、「Chapter ...

泰國家常菜：上班Ｘ上學Ｘ野餐的便當菜 (二手書)

作者：于美芮

出版日期：2017-03-30

出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司

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艷陽高照、物產豐饒、色彩絢爛的泰國，如果你也深深著迷這個國度的燦爛文化，那麼就讓泰式風味生活走入日常之中。居家三餐或是上班上學便當，都可以找到喜歡的菜色，三五好友的野餐也能保證帶來愉快時光。【基礎概念 ...

一吃上癮！安琪拉的零失敗異國家庭料理 (二手書)

作者：安琪拉

出版日期：2011-08-27

出版社：台灣東販股份有限公司

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精簡而切重要點的解說文字，搭配料理製作的重點步驟的照片，讓您隨著本書輕鬆做出一道道濃濃異國風味好料理！安琪拉自定居美國後開始接觸料理、烘焙，參考各式中外食譜、千萬個烘焙網站，以及電視裡的美食節目，憑著 ...

闖進別人家的廚房：市場採買X私房食譜橫跨歐美6大國家找家鄉味 (二手書)

作者：梁以青

出版日期：2017-05-11

出版社：四塊玉文創

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從墨西哥媽媽到法國型男主廚再到義大利奶奶，從美洲一路到歐洲，開啟了一場舌尖上的冒險之旅食物，滿足的從來不只是胃囊更是乾涸的心靈一個單身女子，一趟回歸原點的旅程卻意外闖進了別人家的廚房，從墨西哥媽媽到法 ...

Joanna的不敗料理：異國家常料理100個不失敗的秘訣 (二手書)

作者：Joanna劉韋彤

出版日期：2011-07-06

出版社：推守文化創意股份有限公司

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◎用大火煮牛腩老是煮不爛？◎為什麼肉排總是煎得乾巴巴？◎順紋切、逆紋切，到底有什麼不一樣？◎南瓜、冬瓜，怎麼切才順手？◎如何做出餐廳級的水波蛋？ Joanna這次將一身專業級的廚藝融入生活，為料理新鮮 ...

點心世界：來自9個國家30座城市充滿歡笑與淚水的配方 (二手書)

作者：多田千香子

出版日期：2013-12-23

出版社：博碩文化股份有限公司

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就讓多田千香子引領大家一邊聞香，一邊閱讀來自京都、北京、台南、不丹、紐約、加拿大等30座城市，充滿人情味與人生哲理的美味配方吧！「變好吃吧！」在點心製作的過程中也要加入自己的愛心，食物才會美味。本書收 ...

德國家庭幸福烘焙筆記：讓人百吃不膩的質樸食譜 (二手書)

作者：門倉多仁亞

出版日期：2015-02-13

出版社：瑞昇文化

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來自德

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庭最溫暖的味道！一開門撲鼻而來的甜美香味，坐在精心布置的餐桌前，甜點抹上大量的鮮奶油，溫馨美好的下午茶就此展開！　由日本料理生活家．門倉多仁亞老師，依循小時候與德國外公、外婆生活的回憶， ...

200道韓國料理精髓：第一本國家級韓食百科 (二手書)

作者：韓食財團

出版日期：2017-11-01

出版社：大田出版有限公司

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第一本

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級官方認證‧第一次韓國料理入門的最佳選擇按照節氣，把營養留在烹調的食物裡；隨著四季，做出食材最高尚的美味；主食與副食，家庭常備，一個人的餐桌，生活韓味第一選。白老師家常菜、週三美食匯、三時三 ...

料理名人的世界廚房：5國60道最經典的異國家常菜 (二手書)

作者：Sylvain、Winnie Fan、貓兒、蘿拉、樂料理

出版日期：2014-01-25

出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司

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專業導向的食譜書：延攬高檔料理教室的正統素養烹飪教師，教你輕鬆學會最道地的五國異國料理。最道地傳統菜的珍貴烹飪課程：專業受到當地文化薰陶的烹飪老師，以「最道地的異國風格」為原則設計菜單，鉅細靡遺教授珍 ...

英姬好料理：24道最經典、最好吃、最好做的韓國家常菜 (二手書)

作者：裴英姬

出版日期：2014-06-19

出版社：瑞蘭國際

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您是不是常在韓劇裡看到那些令人食指大動的美食，就口水直流了呢？還是您已經嘗遍了各家韓國料理，卻仍找不到您想要的韓式家常味呢？如果您喜歡吃、喜歡做韓

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常菜，那麼絕對不能錯過這本由韓國媽媽裴英姬親自示範 ...

法國廚神的家常風甜品：簡單、天然！87道法國家庭天天上桌的甜點菜單 (二手書)

作者：阿朗․杜卡斯

出版日期：2015-04-20

出版社：朱雀文化事業有限公司

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【特色】◆精選87道塔派、可麗餅、餅乾、蛋糕、巧克力、果醬、雪酪、冰淇淋和水果風味點心，天然樸實的口味，全部都是每個法

國家

庭必會、最愛吃的點心。◆秉持「新鮮等於美味！」的理念，書中甜點皆以水果、堅果、 ...

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