五十歲後零內耗溝通術別教出混蛋過曝世代季暢銷讀冊選讀0元二手書三采暢銷72折起升職兵法離開學術界正確犯錯巨人思維艾蜜莉存股術高木直子更新粒線體
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于美芮

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果醬女王Part 2

作者：

于美芮

出版日期：2014-06-06
出版社：橘子
玩果醬　創作出屬於自已的滋味以小火慢慢煮的水果，香氣散發出百分百的獨特誘人魅力，濃縮後帶著強勁甜酸，如同奶茶上的珍珠，人見人愛。　台式刨冰的配料很夠味，換成法式吃法，加上手工果醬，讓水果不再是水果，刨 ...

泰國家常菜：上班Ｘ上學Ｘ野餐的便當菜 (二手書)

作者：

于美芮

出版日期：2017-03-30
出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司
二手書交易資訊
艷陽高照、物產豐饒、色彩絢爛的泰國，如果你也深深著迷這個國度的燦爛文化，那麼就讓泰式風味生活走入日常之中。居家三餐或是上班上學便當，都可以找到喜歡的菜色，三五好友的野餐也能保證帶來愉快時光。【基礎概念 ...

咖哩泰后：7種道地手搗咖哩醬 x 39道酸辣開胃泰國菜 (二手書)

作者：

于美芮

出版日期：2018-07-06
出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司
二手書交易資訊
咖哩泰后教你，不出國，所有食材在地都買得到，棕櫚糖、魚露調味、咖哩醬入菜，香辣酸甜的泰式咖哩料理，開胃上菜囉！本書不只教你如何手搗正統泰式咖哩醬、或運用市售咖哩醬煮出香辣酸甜的泰式咖哩料理，更要帶領你 ...

泰式輕食咖啡館：早午餐Ｘ輕食Ｘ咖啡館的MENU (二手書)

作者：

于美芮

出版日期：2017-08-09
出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司
二手書交易資訊
本書特色咖啡館是一個無時段、無國界、無日夜之分的三度空間，隨時都能喝上一杯咖啡，隨時都有能夠填飽肚子的餐點。如果泰式料理出現在咖啡館，那又該是怎樣的一種驚奇？這樣的泰式料理，要以哪一種面貌呈現，才能讓 ...

泰國廚藝小旅行：來去泰國學料理 (二手書)

作者：

于美芮

出版日期：2016-06-01
出版社：健行
二手書交易資訊
因為愛吃法國菜而遠赴法國學料理，二〇一三年又因為愛吃泰國菜到泰國學料理，這趟旅程，由一個月延長為半年，前後進了四所廚藝學校，帶回最正宗的泰式風味與濃郁的異國風情。作者放棄唱片公司的高職，遠赴法國學廚藝 ...

泰國料理全書：經典泰國菜Ｘ皇室甜點７０道 (二手書)

作者：

于美芮

出版日期：2016-01-14
出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司
二手書交易資訊
酸辣鮮甜、爽口開胃，就是最誘人的泰滋味！炸酸甜蝦、椰汁雞湯、青木瓜沙拉、鮮蝦醬、清蒸檸檬魚、芋頭西米露……精選經典泰國料理70道，用濃郁的異國風味豐富你的餐桌！　　泰式料理獨特的酸辣滋味，從接觸舌尖的 ...

泰國料理全書：經典泰國菜Ｘ皇室甜點７０道

作者：

于美芮

出版日期：2016-01-14
出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司
酸辣鮮甜、爽口開胃，就是最誘人的泰滋味！炸酸甜蝦、椰汁雞湯、青木瓜沙拉、鮮蝦醬、清蒸檸檬魚、芋頭西米露……精選經典泰國料理70道，用濃郁的異國風味豐富你的餐桌！　　泰式料理獨特的酸辣滋味，從接觸舌尖的 ...

果醬女王Part 2 (二手書)

作者：

于美芮

出版日期：2014-06-06
出版社：橘子
二手書交易資訊
玩果醬　創作出屬於自已的滋味以小火慢慢煮的水果，香氣散發出百分百的獨特誘人魅力，濃縮後帶著強勁甜酸，如同奶茶上的珍珠，人見人愛。　台式刨冰的配料很夠味，換成法式吃法，加上手工果醬，讓水果不再是水果，刨 ...

食光研究所 鬆餅篇：用鬆餅機搞定70道創意鬆餅 (二手書)

作者：

于美芮

出版日期：2015-08-20
出版社：立京文化
二手書交易資訊
最簡單的甜點如果做蛋糕很棘手，做餅乾也頭痛，那麼就先暫時放一邊吧！鬆餅的美味和簡單超過你的想像，只要製作好鬆餅麵糊，內餡或配料可以隨意添加，自己在家就能研發創意料理，不如現在就動手試試看吧！最受歡迎的 ...

咖哩泰后：7種道地手搗咖哩醬 x 39道酸辣開胃泰國菜

作者：

于美芮

出版日期：2018-07-06
出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司
咖哩泰后教你，不出國，所有食材在地都買得到，棕櫚糖、魚露調味、咖哩醬入菜，香辣酸甜的泰式咖哩料理，開胃上菜囉！本書不只教你如何手搗正統泰式咖哩醬、或運用市售咖哩醬煮出香辣酸甜的泰式咖哩料理，更要帶領你 ...

泰味咖哩：7種提升防護力的風味咖哩，享受35道泰國菜的酸．辣．香．甜

作者：

于美芮

出版日期：2020-05-01
出版社：和平國際文化有限公司
以「增強防護力的天然香料」「低GI的棕櫚糖」和「提鮮味的魚露」製成道地泰式咖哩醬，將平凡食材變得開胃又下飯！咖哩是我們身邊最熟悉的陌生人，每一個人都吃過咖哩，不管是印度咖哩、日式咖哩或泰式咖哩。但大家 ...

果醬女王之法國藍帶級甜點

作者：

于美芮

出版日期：2014-10-01
出版社：橘子
隨著法國藍帶級甜點主廚的私房筆記，製作出道地的法式小點，讓美味甜蜜上桌。走進甜點主廚的廚房，一窺法式小點的美味秘笈，不論是糕點、派塔、薄餅、 巧克力等，讓你在家也可以輕鬆做出藍帶級甜點。. ...

焦糖，甜甜心！！ (二手書)

作者：

于美芮

出版日期：2016-01-22
出版社：橘子
二手書交易資訊
誰說焦糖不能當主角！一本以焦糖為主的焦糖書，教你變化出太妃糖、牛奶糖，再結合蛋糕、鬆餅、碰餅、舒芙蕾等經典基底，創作出各式焦糖甜點，帶你品嘗焦糖的濃、純、香！讓你口口甜入心。　　果醬女王集結法國藍帶甜 ...

泰味咖哩：7種提升防護力的風味咖哩，享受35道泰國菜的酸．辣．香．甜 (電子書)

作者：

于美芮

出版日期：2020-05-01
出版社：和平國際文化有限公司
以「增強防護力的天然香料」「低GI的棕櫚糖」和「提鮮味的魚露」製成道地泰式咖哩醬，將平凡食材變得開胃又下飯！咖哩是我們身邊最熟悉的陌生人，每一個人都吃過咖哩，不管是印度咖哩、日式咖哩或泰式咖哩。但大家 ...

吐司與三明治的美味關係 (二手書)

作者：

于美芮

出版日期：2014-05-02
出版社：橘子
二手書交易資訊
這是一本吃吐司的書。也是一本玩吐司的書。日常生活中後息息相關的麵包是吐司，以一種基本麵包面貌，做不同的運用；焗烤、佐湯還能做甜點，變化多端，哪一種麵包能像吐司這樣好操作?基本醬汁介紹:甜醬汁、鹹醬汁。 ...
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