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發酵技術
作者：
謝梅英
出版日期：2007-08-01
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超級酵素（獨家贈送最適合中國人的發酵酵素）
作者：
彭春美
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酵素養生智慧
作者：
阎世英
出版日期：2014-07-30
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酵母湯密碼
作者：
商曉娜
出版日期：2009-01-01
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微生物發酵生理學
作者：
羅立新
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發酵分析檢驗技術(姜淑榮)
作者：
姜淑榮
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發酵工程
作者：
劉冬
出版日期：2007-04-01
出版社：
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內容提要 本書是普通高等教育“十一五”國家級規劃教材。 本書以發酵技術人員的職業崗位為導向，重點闡述發酵 ...
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現代發酵工程叢書--發酵過程解析、控制與檢測技術(二版)
作者：
史仲平
出版日期：2010-02-01
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發酵產品工藝學(陶興無)
作者：
陶興無
出版日期：2008-07-01
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食品發酵技術(嶽春)
作者：
嶽春
出版日期：2008-09-01
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藥用真菌深層發酵生產技術
作者：
楊海龍
出版日期：2009-08-01
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發酵過程優化原理與技術
作者：
陳堅
出版日期：2009-08-01
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食品與發酵工業綜合利用
作者：
秦人偉
出版日期：2009-02-01
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固態發酵原理、設備與應用
作者：
許贛榮
出版日期：2009-06-01
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調味品發酵工藝學（簡體書）
作者：
宋安東
出版日期：2009-07-01
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