從縱谷到太平洋，挖掘花蓮在地風土
位在台灣東部的花蓮不只是有著好山好水，在豐富自然資源的條件下，不
止是全台最大有機種植面積的縣市，也孕育出獨特多樣的風土面貌，無論
是天然蜂蜜、黃金蜆、文旦或土肉桂，甚至是漁獲豐沛的太平洋，跟著這
群花蓮在地職人，一起挖掘出在花蓮豐沛山海資源孕育出的10種味道。

作者簡介：

【食事求實 與食俱進！最具產業權威的飲食傳媒】

2015年10月1日，食力正式開台，我們是一家獨立運營的媒體，與任何企業、組織無涉，目的只有一個，因為飲食，深度連結每個人的一天，甚至是一生，它具有無可匹配的社會影響力，所以我們想從此，探究飲食與知識、文化、商業、科技以及教育的種種牽動力，因此我們決定自己出手，或許，我們不是一個最好的媒體，但期許我們是最勇敢的媒體，因為我們的每一步，都在探索未知的可能。

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