灃食SUPER校廚見學之旅 日本食育的疫後新變革
長年推動校園午餐美味革新的灃食公益飲食文化教育基金會帶著第二屆「灃食SUPER校廚大賽」得獎隊伍前往日本北海道東神樂町進行食育交流。到底疫情後的日本食育推廣有什麼改變或精進呢？這趟見學之旅對於台灣校廚和營養師又有什麼啟發呢？一起跟著《食力》飛往北海道看看日本食育的疫後新變革！

作者簡介：

【食事求實 與食俱進！最具產業權威的飲食傳媒】

2015年10月1日，食力正式開台，我們是一家獨立運營的媒體，與任何企業、組織無涉，目的只有一個，因為飲食，深度連結每個人的一天，甚至是一生，它具有無可匹配的社會影響力，所以我們想從此，探究飲食與知識、文化、商業、科技以及教育的種種牽動力，因此我們決定自己出手，或許，我們不是一個最好的媒體，但期許我們是最勇敢的媒體，因為我們的每一步，都在探索未知的可能。

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