美業生存之道：挑戰接踵而來，正面迎擊是唯一解

「不誇張，我每天一睜開眼睛，就開始思考關於工作的大小事，一直到閉上眼睛準備入眠為止，我的腦袋才會停下來。」美容科班出身、高一就考到美容丙級證照的小菲老師，自青少年時期就開始累積大量美容實務經驗，「近年來美容業者的數量大幅增長，市場越來越飽和，但不可諱言，缺乏實戰經驗、學一些技術就直接開業的美容師太多了，導致開業的很多、收起來的也很多。跟我一樣科班出身，什麼都從頭學起，包括皮膚學、消毒衛生、店務營運、累積充足實戰經驗才開業的美容師，在起跑點上，絕對會有決定性的差距。」

然而，已在課堂上儲備了紮實基本功的美容科班生，畢業後繼續留在美容行業的人卻是少之又少，小菲老師表示，她曾經在自己管理的美容師群組內，針對四百多名業內成員做過問卷調查，結果顯示，訪談對象當中，美容科系畢業，至今仍留在行業內服務的人，只有32%。「我的判斷是，要能夠長久留在這個行業，除了真的對美業領域的技術有興趣、有耐力去鑽研，你還要有非常旺盛的鬥志。」小菲老師補充說明。

一離開學校就進入美容工作室任職，經歷遍及個人工作室到大型連鎖沙龍，在累積實戰經驗、觀摩學習各種技法的同時，小菲老師萌生了創業的念頭。「在我作為雇員擔任美容師的時期，我觀察到一些讓我無法苟同的現象與業界生態，而待在組織內抱怨不能解決事情，我必須採取行動，才能真正地做出改變。」她指出，過去會定期到美容沙龍做臉保養的人，幾乎都是口袋夠深的貴婦客群，「以前的護膚美容沙龍，像是蒙上一層神秘的面紗，一走進去，就要做好被推銷產品或包卡方案，沒掏出幾萬塊走不出來的心理準備。」因此，在沙龍任職的美容師，其實並非對於技術有高要求，推銷業績才是存活下去的關鍵。

「在我還是別人員工的當時，即便覺得自己技術高超，但想要增加收入，也只能靠推銷產品來賺業績獎金，要如何成功地推銷產品？簡單來說，就是一直用話術『盧』客人，直到客人投降掏出錢來為止。大部分的台灣人個性都老實溫厚，沒辦法嚴詞拒絕，因此這種推銷術會有效果。但站在客人的角度來思考，被盧到掏錢買產品或包卡，根本就沒辦法享受到美好的服務體驗。我就是為了想改變這個現象，才決定創業的。」小菲老師指出。

自立門戶成立工作室之後，小菲老師堅持不主動推銷，讓客人能夠毫無壓力地享受單次體驗，「我告訴自己，若不是客人有興趣自己開口問的，我就絕對不要去強迫介紹產品或會員方案。」而堅持的代價很大，讓她整整花了將近兩年的時間，才培養出穩定的客群。「那兩年的感受只能用刻骨銘心來形容，除了面對房租、水電雜支等帳單壓力，我必須從頭摸索，想辦法去吸引新的客群。俗話說，蹲得越低，跳得越高，我覺得我當時根本都要趴下去了，那個時期我從最低的地方，慢慢地激勵自己站起來，既然客流量稀少，我就去自學corel draw設計軟體，自己設計傳單跟招牌，為了在當時最知名的平台Yahoo奇摩拍賣銷售體驗券、擴大知名度，我還自學了網站語法、架部落格等，每天都搞到凌晨3-5點才睡覺。」

小菲老師表示，堅持不推銷的致命傷就是，客人體驗完一次，很可能就不會再回來，進而被其他低價策略的沙龍吸引，甚至被推銷成為包卡會員。「就這樣在最艱困的時期，我閉關默默地練功，學習經營及行銷相關知識，到了開業二年之後，我終於證明當初的堅持是對的。」菲堤知名度的竄起，要從十多年前開始，源自於各大網站論壇，當初的業配文不盛行之時，包括PTT、BabyHome討論區，都有自發性網友的推薦文，「簡單來說，有做臉美容需求的客人，被市面上沙龍推銷到怕，開始會在社群上討論哪裡有不推銷的沙龍，以不知名網友的推薦為起點，菲堤的客流量也逐漸穩定成長。」

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點進菲堤的粉絲專頁，從首頁文字：「台南做臉首選美容沙龍」，即可看出小菲老師對於服務品質毫無保留的自信。而這份自信，來自於多年苦心鑽研，所建構出來的獨門技術系統，與所有服務細節都要精確執行的經營策略。

目前菲堤所提供的服務項目，包括臉部護理、身體護理及熱蠟除毛，其中，「清粉刺」是菲堤的主力服務項目，而小菲老師所研發出來的技術系統，也吸引了無數從業人員競相拜師學習。

「會把清粉刺這個服務項目當成主力，除了因為它是問題肌護理的必備環節，也因為我本人熱愛清粉刺帶來的成就感。」小菲老師笑著表示。「其實，以前學校是沒有教清粉刺的，就連丙乙級美容考照也沒有考這個，直到我開始在沙龍任職，觀摩不同前輩跟老師的手法以後，我發現，針對一個這麼重要的護膚環節，台灣竟然沒有一個主流而正統的教學體系，幾乎每一家的作法跟使用工具都不一樣，於是我開始專研清粉刺這個手技，慢慢建構出了自己的一套手法、理論與教學流程。」

小菲老師指出：「如果用無痛清粉刺這個關鍵字做搜尋，可以看到一堆店家的相關介紹，但其實說得精確一點，主打無痛清粉刺是替自己找麻煩。」她補充說明：「清粉刺這個技術，除了完全開放型、可直接拉出的那一種開放黑頭之外，白頭粉刺或閉鎖粉刺一定會有按壓的動作，表皮層是有神經的，被按壓怎麼可能無感，而且每個人對於痛的感受度也不一樣，對痛感很敏銳的人輕壓就會有感覺。」

嚴格來說，菲堤的獨門清粉刺手法，應該稱之為「無創低痛清粉刺」，許多人在沙龍清完粉刺，臉上會有多處紅腫破皮的皮損，嚴重的還會繼續發炎，而菲堤獨創的無創低痛手法，不只清除閉鎖粉刺不會有傷口，也不會有誇張的紅腫。把客人臉上的粉刺清乾淨，是打造美肌的第一步，而這一步，是美容師需要燃燒生命與體力學習、長時間微距工作才能換來的成果。

小菲老師表示，清粉刺這個微距步驟，需要絕對的專注，在這個步驟中美容師的眨眼次數會因專注而減少，進而導致乾眼症與結膜炎，這些狀況幾乎可說是美容師職業病的「基本款」，再加上要長時間低頭專注作業，手臂還要懸空固定，頸椎長骨刺、斜方肌沾黏造成五十肩等毛病，也都是美容師的家常便飯。菲堤旗下所有的美容師，都得定期去找復健科或按摩師報到。「像很多復健科醫師都會說，因為患者年齡層普遍下降，現在的五十肩應該要改名叫『四十肩』才對，而四十肩的族群中，美容師絕對是大宗，包括我本人。」小菲老師笑稱。

從沙龍員工做起、到自立門戶創業至今，菲堤成長為一個十五個人的團隊，旗下包括沙龍部、教學部、專營自有護膚品牌的出貨部及行銷部，從美業技術從業人員變成領導者，小菲老師深知「培育人才、珍視技術」，對於品牌營運的重要性。

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自古以來，不論是東方亦或西方，人類對於自我形象與美的意識，皆隨著環境的變遷和社會的演進，而有千變萬化的精采發展；又如神秘的古埃及文明，當時的貴族運用植物與奶類，引領研發出一系列美容及養生的療法，代代傳承並深遠地影響著周邊地區的生活文化。

數千年過去，這些被珍藏在時光裡的美麗哲學，有些隨著時空變化流逝而去，有些則透過經驗傳承為現代的我們所體驗、沉浸與享受。相較於前人，如今的你我著實更加幸運，除了掌握美的知識、技法和工具都遠比從前先進之外，最重要的是，現代社會對於美的思維及專業都更願意給予一定程度上的重視，我們因而有機會，去聆聽、記錄和呈現這些獨家故事。

《貴婦私藏-全台十大質感護膚SALON》，透過十個美容護膚品牌、十位資深皮膚管理師，帶你深入一個充滿質感、價值及挑戰的美麗新世界，看見創業歷程中那些閃耀著的熱忱與信念。



以利文化總編輯 呂悅靈

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