
作者:荻山和也
1收藏
定價:NT$ 280
優惠價:88 折,NT$ 246
本商品已絕版
用一個琺瑯容器,就能做出好吃的的香濃起司條!
什麼是起司條?
顧名思義,就是指條狀的起司蛋糕,
先做出方形起司蛋糕,再分切成條即完成。
近年來,在麵包店或是網路團購美食上,都是相當有人氣的甜點。
本書作者為新手研發獨家配方,搭配方形琺瑯容器,
就算對烘焙一竅不通也能迅速上手!
【鮮果系】
採用香蕉或桃子等適合做蛋糕的水果,製成酸酸甜甜的美味起司條。
【蔬菜系】
使用大量蔬菜,不但色彩繽紛,營養也滿分!
【果乾&堅果系】
加入堅果或莓果等美味又兼具口感的食材,份量十足的起司條。
【和風系】
使用抹茶或紅豆等食材展現高雅滋味,最適合搭配日本茶或焙茶享用。
【大人系】
帶有濃郁香氣、豐富滋味,不僅可當茶點也適合下酒。
只要學會基本作法,就能做出各式各樣的起司條,
還可發揮創意自由組合,開發出獨創口味。
同時介紹可愛的切法&包裝方式,享受手作包裝樂趣!
本書特色
★在家就能自己做出團購美食般的美味
★不需烤模或特殊工具,做起來比圓形起司蛋糕還輕鬆
★可隨意變化基底與起司糊,享受自由搭配的樂趣
★份量較小,能與親朋好友一次品嚐多種口味
★長條狀小巧可愛,讓人不禁想發揮創意玩包裝♪
作者簡介:
荻山 和也(Kazuya Ogiyama)
麵包、料理研究家
愛上從麵粉開始製作麵包,師承麵包研究家的第一把交椅竹野豊子。為了接觸道地的麵包常到訪歐洲,並以在當地學習到的技術為基礎,研發出獨創的麵包食譜,廣受各界討論與好評。此外,在麵包機研究方面也不遺餘力,以經過精密計算的獨家配方,讓初學者也能夠完成美味麵包,獲得熱烈支持。目前在料理教學、商品研發以及著作等各方面發展長才。著有「新手烤點心,不失敗の黃金比例」(貝果文化)、「荻山和也的麵包機神技」(楓葉社文化)等多本書籍。
部落格 http://breadpark.exblog.jp/
退換貨說明:
會員均享有10天的商品猶豫期(含例假日)。若您欲辦理退換貨,請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時,請保持商品全新狀態與完整包裝(商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等)一併寄回。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。最多人成交
平均成交價63折175元
最近成交價(折扣)
| 徵求價 | 數量 |
| 4折 | 2 |
| 7折 | 0 |
| 7折以上 | 2 |
影片僅供參考,實物可能因再版或再刷而有差異
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還可發揮創意自由組合,開發出獨創口味。
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★不需烤模或特殊工具,做起來比圓形起司蛋糕還輕鬆
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★長條狀小巧可愛,讓人不禁想發揮創意玩包裝♪
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荻山 和也(Kazuya Ogiyama)
麵包、料理研究家
愛上從麵粉開始製作麵包,師承麵包研究家的第一把交椅竹野豊子。為了接觸道地的麵包常到訪歐洲,並以在當地學習到的技術為基礎,研發出獨創的麵包食譜,廣受各界討論與好評。此外,在麵包機研究方面也不遺餘力,以經過精密計算的獨家配方,讓初學者也能夠完成美味麵包,獲得熱烈支持。目前在料理教學、商品研發以及著作等各方面發展長才。著有「新手烤點心,不失敗の黃金比例」(貝果文化)、「荻山和也的麵包機神技」(楓葉社文化)等多本書籍。
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