經濟學漫畫猶太教哥布林模式媽媽是房子兒童選讀零內耗溝通季暢銷讀冊選讀升職兵法五十歲後別教出混蛋更新粒線體

心伶美廚 美善品研究室:顏伶伃老師教你60+爆款人氣料理密技,省時省力、簡單美味,功夫菜不費工、烘焙甜點不麻煩,史上最強萬能料理機,想得到的美食都會煮

作者:

出版日期:2024-01-11
出版社:布克文化
今天吃什麼?問廚房神器小美就好!史上最強萬能料理機,想得到的美食都會煮。我從幾年前認識美善品這個家電,她有個可愛的俗稱叫小美機,因為它來自德國,也有人叫她德國媳婦。她集合了電鍋、電磁爐、果汁機、優格機 ...

職人級極品果醬技法全圖解:選用在地四季食材,從單品、複合、香料、到花草佐味,封存水果精華的40種醬料配方及54種絕讚吃法!

作者:施佳

出版日期:2022-10-06
出版社:台灣廣廈
《自己做!安心吃!超市買不到の極品果醬》暢銷新裝增訂版 全新上市!堅持使用台灣水果熬煮,手作獨一無二的風味好醬!手工果醬女王傳授自製頂級果醬的6大關鍵祕訣,從挑選水果,到混搭香料、花草、果乾、堅果、酒 ...

全家人的暖心便當(二版):56道經典便當╳83道主副菜╳32道縮時料理 (電子書)

出版日期:2021-01-28
出版社:悅知文化
一週五天的完美便當搭配計劃,不慌不忙、輕鬆完成縮時便當!週末備好副菜+週間只要做主菜+迷你鍋具用到底=縮短烹調與清理時間✔食材與醬汁都能重複運用,清空冰箱0廚餘!溏心蛋醬汁延伸運用滷雞肉、吃剩的咖哩加 ...

世界金牌團隊!不失敗繽紛翻糖:13個特色主題、55款生動造型全圖解,關鍵技巧一學就會! (電子書)

出版日期:2020-12-01
德國IKA奧林匹克金牌得主,帶你玩出「驚艷感」翻糖甜點!步驟全圖解+關鍵技巧全披露,初學者也能輕鬆完成!從自製翻糖、染色到工具介紹一應俱全,所有提升造型質感的關鍵都在這裡!餅乾、磅蛋糕、海綿杯子蛋糕等 ...

池田愛實 職人免揉麵包出身藍帶學院麵包師:教你輕鬆烘焙40+天然美味麵包

作者:池田愛實
出版日期:2023-04-29
出版社:布克文化
麵糰不用揉,只須混勻材料+在冰箱低溫靜置發酵輕輕鬆鬆就能烘焙出如同陳列在烘焙店裡一樣美味又好看的鬆軟麵包/迷你吐司/硬式麵包/摺疊麵包〜吮指推薦〜蘿潔塔 百萬人氣YT頻道蘿潔塔的廚房賴佳芬 圖文食譜R ...

日本丸龜製麵好味道,在家輕鬆做:「麵匠」藤本智美精選62道 讚岐烏龍麵食譜

出版日期:2021-07-01
出版社:布克文化
日本第一人氣 讚岐烏龍麵連鎖店:「丸龜製麵」的經典必吃、期間限定、區域限定單品, 62 道食譜大公開! 防疫自煮新生活,想念日本丸龜製麵的烏龍麵嗎?在家也能做出專業職人監修的好味道! 烏龍麵愛好者絕不 ...

零失敗!超簡單的巨大造型餅乾

作者:荻田尚子
出版日期:2022-06-30
出版社:布克文化
掌握4種口感的麵糰製作╳35款比臉大餅乾食譜╳獨家附贈4款餅乾紙模即使是烘焙新手也能輕鬆上手的創意美味方程式餅乾,是最不容易失敗且最受歡迎的點心,不論是自己食用還是送給親朋好友都可以。而且自己做,不但 ...


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