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臺灣

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藍鯨創刊號/2014第1期 (電子雜誌)

作者：許哲寧、陳麒年
出版日期：2014-05-26
出版社：黑潮文化股份有限公司
《藍鯨》是一本探訪

臺灣

城鎮鄉村在地文化的半年刊雜誌，每一期編輯團隊踏入尋常小鎮，逛進菜市場裡得知在地新鮮食材、從街坊巷弄各式建築中感受時代演進的痕跡、認識在地居民理解他們堅持居住在此的原因、探掘存留在 ...

鄉間小路 第49卷 1月號/2023：風土不打烊 臺灣地酒BAR (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2023-01-01
出版社：財團法人豐年社
想要喚醒記憶中農產果物的芳香，或是透過品啜探索

臺灣

的味道，深夜裡亮盞燈的「臺灣地酒Bar」是你最好的歸屬。因為客人對地酒魅力都欲罷不能，我們決定讓大家一次喝個過癮！只要這個月前來酒吧，我們便把四支嚴選 ...

鄉間小路 第48卷 2月號/2022：植迷花事 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2022-02-01
出版社：財團法人豐年社
本是為了吸引蜂與蝶的青睞，花奮力綻放姿態、散發芳香，把握短暫燦爛完成傳承使命。渾然天成的美，竟然連人也淪陷，記錄命名、採集培育、贈禮傳情……種種對花的執迷與狂熱，讓原生於野地的花卉，在生活中蔓延盛開。 ...

鄉間小路 第46卷 9月號/2020：清酒飲樂事 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2020-09-01
出版社：財團法人豐年社
清酒飲樂事清透如水，卻能飲出稻米與酵母反應而成的絕妙滋味。這通常在居酒屋或日本料理店才喝得到的清酒，塑造了「清酒＝日本」的既定印象。但其實

臺灣

也有過一段輝煌的清酒時代。日治時期，清酒釀造技術傳入臺灣， ...

鄉間小路 第46卷 12月號/2020：我們的辦桌時代 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2020-12-01
出版社：財團法人豐年社
小時候對豐盛料理無動於衷，獨鍾甜膩膩的芭樂柳橙汁；香火鼎盛的大拜拜，席開上百桌的盛宴好不熱鬧；白髮如霜時牽起兒女的手，交付給願意陪伴他下半輩子的人……時光一去不復返，人們相聚又分離，辦桌成為難得相聚的 ...

鄉間小路 第47卷 12月號/2021：痴辛嗜辣 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2021-12-01
出版社：財團法人豐年社
全身發熱、滿臉脹紅、嘴唇超腫，再怎麼被折磨得眼淚鼻涕直流，成癮者仍視辣為上天堂的快活。凡是雞排、滷味、炒麵等小吃都堅守「加辣派」，川菜、麻辣鍋等激辛料理更是越辣越愛。有別於酸甜苦鹹這些舌尖上的味覺，辣 ...

鄉間小路 第47卷 1月號/2021：慢時。旅社 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2021-01-01
出版社：財團法人豐年社
訂房網站一打開，從經濟實惠的背包客棧，到頂級奢華的度假飯店，爭相吸引旅人「下次來住一晚好嗎？」在設備、服務、價格什麼都要比的旅宿廝殺戰外，城鎮中的老旅社顯得特立獨行──滿頭白髮的經營者、簡易的服務、老 ...
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