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中華民國農民團體幹部聯合訓練協會

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農訓雜誌 5月號/2019 第351期

出版日期：2019-05-01
出版社：

中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
【封面故事】本土人蔘佳里好「蒡」提及牛蒡，第一印象多與日本飲食與養生相伴，尤其喜愛日本料理的老饕，想必對牛蒡絕不陌生。她有脆脆的口感與香氣，獨特風味令人難忘，為了尋找這滋味源頭，趕在採收期間來到台灣牛 ...

農訓雜誌 4月號/2019 第350期

出版日期：2019-03-28
出版社：

中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
【封面故事】金黃枇杷，初春果子頭枇杷，每年3〜4月，枝頭上黃澄澄的枇杷，彷彿宣告著春天的到來，擁有渾圓絨毛外表、果肉酸甜適中又多汁的枇杷，是開春後最早採收上市的水果，也因此有了「果子頭」的美名，亦有果 ...

農訓雜誌 2月號/2018 第336期

出版日期：2018-02-01
出版社：

中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
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農訓雜誌 4月號/2022 第384期：我們與食農的距離

出版日期：2022-04-01
出版社：

中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
溪湖粉蔥蔥衝衝，配角出頭天 蔥在台灣料理是重要的辛香料，蔥白甜得有韻；蔥綠辣得吸睛，從餐廳到自家，少了這味就不到位。蔥在宜蘭三星有名，但往往在流入市場前都已經被餐廳業者訂購一空，在市場上、超 ...

農訓雜誌 1月號/2018 第335期

出版日期：2018-01-01
出版社：

中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
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農訓雜誌 7月號/2019 第353期

出版日期：2019-07-01
出版社：

中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
【封面故事】大村葡萄 初似琉璃 終成瑪瑙來自日本品種的巨峰葡萄，在台灣落地生根。有了彰化大村鄉的豐美水土，以及農民多次改良種植手法的悉心照顧下，逐漸綻放出夢幻紫色的甜美滋味。【特別企劃】SDGs農業的 ...

農訓雜誌 10月號/2019 第356期

出版日期：2019-10-01
出版社：

中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
【封面故事】九降風起 大甲芋頭甜蜜蜜提起芋頭，肯定會想到台中大甲，從兒時的芋頭冰、芋粿巧，到如今年節送禮必備的芋頭酥，紫色芋頭帶來的甜蜜滋味，總令人難忘。大甲芋頭細緻綿密的口感，其實與地形氣候息息相關 ...

農訓雜誌 11月號/2019 第357期

出版日期：2019-11-01
出版社：

中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
【封面故事】包心白 冬季裡的清甜回憶冬天，是火鍋的季節，也是包心白菜的盛產期。包心白菜屬於結球白菜的一種，青翠橢圓形的外觀，其實種植起來難度相當高，雲林縣元長鄉農會協助農民解決種植困境，喚起饕客們冬季 ...

農訓雜誌 12月號/2019 第358期

出版日期：2019-12-01
出版社：

中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
【封面故事】彩色火鶴 飛進國際舞台1997年高雄內門開始引進火鶴花種植，農民們歷經多年摸索與精進，讓原本土壤貧瘠的惡地，搖身一變成為年平均產值1億2千多萬的火鶴之鄉，近年更在內門區農會與產銷班的合 ...

農訓雜誌 9月號/2019 第355期

出版日期：2019-09-01
出版社：

中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
●雜誌饗宴。美食情報誌大集合!【封面故事】中寮香蕉 山上種出香Q甜南投中寮鄉，由於地形偏山區，日夜溫差大，香蕉收成期雖比起台灣其他地區來得長，卻擁有香Q扎實的口感，日治時期便被指定為御用天皇蕉，度過 ...

農訓雜誌 8月號/2019 第354期

出版日期：2019-08-01
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中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
【封面故事】酸V 經濟檸檬當主角冷飲手搖店的基本配備，大廚小廚的百搭調味。進得了廚房也出得了廳堂，南台灣的日照能量加上高屏溪的沃土，酸溜溜的屏東檸檬，四季奉上。【特別企劃】夜晚 忙碌中一大早整個傳統市 ...

山海經脈─乾燥菊花

出版日期：2000-01-01
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中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
商品規格 50g/袋製造日期： 2020/01/15有效日期： 2021/01/14商品介紹： ◎來自於台東花東縱谷，空氣好水質好，友善耕種，每年11-12月採收當季新鮮杭菊，立即烘乾包裝，自然原色無 ...

農訓雜誌 11月號/2020 第369期

出版日期：2020-11-01
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中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
【封面故事】甜柿 今秋的燦爛每年秋天開始，就是台中市和平區甜柿生產的季節。和平區甜柿生產量居全台之冠，境內摩天嶺更是台灣甜柿種植的最早起源地，被稱做是台灣甜柿的故鄉。甜柿的採收期最早可從8月開始，直到 ...

農訓雜誌 1月號/2020 第359期

出版日期：2020-01-01
出版社：

中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
【封面故事】嘉義鱸魚 金目閃耀七星鱸魚又稱花鱸、鱸板、花寨、鱸子魚，是台灣消費者非常喜愛的魚種，市面上最常見的鱸魚品種有金目鱸魚和七星鱸魚。根據嘉義縣政府統計，目前全台灣光是金目鱸魚的年產量高達14, ...

農訓雜誌 1月號/2021 第371期

出版日期：2021-01-01
出版社：

中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
【封面故事】冬天裡的甜蜜 阿蓮蜜棗冬日暖陽照在翠碧的蜜棗上，映出的新綠帶來一絲初春的氣息。南國的冬天也冷，而蜜棗潔白的果肉像雪，咬開細緻幼嫩，甜蜜的汁液沿著掌心流下，垂涎欲滴。農曆年節前夕，高雄的蜜棗 ...
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