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農訓雜誌 5月號/2019 第351期

出版日期:2019-05-01
【封面故事】本土人蔘佳里好「蒡」提及牛蒡,第一印象多與日本飲食與養生相伴,尤其喜愛日本料理的老饕,想必對牛蒡絕不陌生。她有脆脆的口感與香氣,獨特風味令人難忘,為了尋找這滋味源頭,趕在採收期間來到台灣牛 ...

農訓雜誌 4月號/2019 第350期

出版日期:2019-03-28
【封面故事】金黃枇杷,初春果子頭枇杷,每年3〜4月,枝頭上黃澄澄的枇杷,彷彿宣告著春天的到來,擁有渾圓絨毛外表、果肉酸甜適中又多汁的枇杷,是開春後最早採收上市的水果,也因此有了「果子頭」的美名,亦有果 ...

台灣農會史(上下套書不分售) (電子書)

作者:丁文郁
出版日期:2012-05-15
台灣農會一百年 承先啟後第一本精神米糧 源源流傳一百多年來,台灣農業發展的歷史,農會一直在其間扮演重要角色。從農會的歷史切入,一方面可以了解台灣農民在農業活動上的演變,一方面也可掌握如此的農民組織,與 ...

農訓雜誌 4月號/2022 第384期:我們與食農的距離

出版日期:2022-04-01
溪湖粉蔥蔥衝衝,配角出頭天 蔥在台灣料理是重要的辛香料,蔥白甜得有韻;蔥綠辣得吸睛,從餐廳到自家,少了這味就不到位。蔥在宜蘭三星有名,但往往在流入市場前都已經被餐廳業者訂購一空,在市場上、超 ...

台灣農會大事年表 (電子書)

作者:胡忠一
出版日期:2013-12-01
以年代為輕,以史實為緯,嚴謹治學的台灣農會史專家胡忠一博士大作─《台灣農會大事年表》於2013年底面市。全書簡要而詳實,重要事件或佐以精彩圖片或另文詳述,《台灣農會大事年表》是您快速瞭解台灣農會源流、 ...

台灣漁會大事年表 (電子書)

出版日期:2016-11-01
台灣四面環海,身為海島的子民們,您知道1台灣捕獲量佔世界第一的魚?2台灣第一大海港?3台灣目前有幾家漁會?4MILKFISH是什麼魚?5哪片海洋沒有台灣漁船?趕緊訂購台灣漁會大事年表答案通通在裡面!! ...

農訓雜誌 12月號/2018 第346期

出版日期:2018-12-01
【封面故事】集眾農民之力 打造芭樂燕之巢燕巢芭樂,國內拍賣市場的天花板行情指標,推廣國際市場的最佳試吃助攻手,一群小農透過燕巢區農會產銷班的機制,用集體共識沒有蓋步,一起成長,一起守護,打造全台「芭樂 ...

農訓雜誌 8月號/2018 第342期

出版日期:2018-08-01
【封面故事】玫瑰的美麗與哀愁時節進入八月,傳統鬼月也即將來臨。過鬼月,雖然有些禁忌得遵守,但卻也別忘了七夕情人節帶來的浪漫情懷,情人節送什麼給情人?多數人最不費力的選擇,當然就是玫瑰花,但你知道嗎?素 ...

農訓雜誌 6月號/2019 第352期

出版日期:2019-06-01
【封面故事】最相愛的魚—鬼頭刀來到台東成功鎮新港漁港,探訪神祕的鱰魚,俗稱鬼頭刀。愛釣魚的人說,鬼頭刀是有感情的魚,公魚會照顧母魚,有食物先讓給母魚,釣到公魚時,母魚總是緊緊跟隨在船邊,這種不離不棄的 ...

農訓雜誌 1月號/2019 第347期

出版日期:2019-01-01
【封面故事】杏鮑菇帶來幸福的好滋味農會除了輔導農民,竟然可以直接投入農作,還創造出地方新特產,故事的主角就是東石鄉農會。東石鄉農會運用閒置空間,打造出杏鮑菇產業,並指派農會人員前往農業試驗所實際學習栽 ...

農訓雜誌 11月號/2018 第345期

出版日期:2018-11-01
【封面故事】官田菱角 水底下的紅元寶官田區位處台南市中心,以栽種菱角為主要農業,其產量全國居冠,每年9〜10月秋高氣爽時節為菱角盛產期,走訪期間處處可見農民在水田忙著採收菱角,呈現另類的秋收風光。. ...

農訓雜誌 3月號/2019 第349期

出版日期:2019-03-01
【封面故事】大湖草莓——嬌貴的紅寶石冷冷冬日,苗栗縣大湖鄉的果園卻處處充滿熱鬧生機。在陽光下閃耀著點點光芒像是紅寶石般的草莓,嬌豔地躲在綠葉旁,讓這充滿年節歡愉氣氛的時節更顯討喜;這是冬日裡幸福的果香 ...

農訓雜誌 6月號/2018 第340期

出版日期:2018-06-01
封面故事-午仔魚 台灣漁民口中第一美味的魚種高風險 高經濟 高技術全台養殖區集中在高雄永安、屏東林邊其中永安突破3度鹹海水、地下無淡水的天然障礙用技術和鑽石水養出第一美味的最高品質. ...


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很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢?