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上海人吃相

作者:

沈嘉祿

出版日期:2012-04-05
二手書徵求
為了更全面、更感性地研究社會,我們研究飲食文化;寫歷史,說故事,通過食物作為媒介,探究人與人的關係。《上海老味道》作者又一力作!認識上海飲食不可或缺的閱讀選擇一百年前,上海菜的概念或許就是鄉下的農家菜 ...

上海人吃相 (二手書)

作者:

沈嘉祿

出版日期:2012-04-05
二手書交易資訊
為了更全面、更感性地研究社會,我們研究飲食文化;寫歷史,說故事,通過食物作為媒介,探究人與人的關係。《上海老味道》作者又一力作!認識上海飲食不可或缺的閱讀選擇一百年前,上海菜的概念或許就是鄉下的農家菜 ...

老上海美食 (二手書)

作者:

沈嘉祿

出版日期:2013-07-10
出版社:龍時代
二手書交易資訊
【本書簡介】傳統小吃不迎合時尚,不矯情藻飾,是歷經千萬張嘴、千萬個日子所凝煉而成的一個城市最豐贍精粹的靈魂,是城市最具代表性的聲音、顏色、氣息與滋味。無論你依然生活其中,還是遠隔重山萬水,不管你是土生 ...

魚從頭吃起

作者:

沈嘉祿

出版日期:2012-05-16
二手書徵求
且看

沈嘉祿

為台灣讀者量身打造論舊、談新、說潮流、講道地詮釋大上海飲食風貌又一章體驗美食,說到底其實是體驗一種美食氛圍。在好的食物和烹飪手段之外,它還應該包括好的時節,好的環境,好的器具,好的心情,好的 ...

上海老味道 (二手書)

作者:

沈嘉祿

出版日期:2007-02-01
出版社:N/A
二手書交易資訊

上海老味道 (二手書)

作者:

沈嘉祿

出版日期:2011-08-25
二手書交易資訊
所有的美食感受,都離不開情境體驗,所有的美食故事,其實都是一個人的成長史。上海的飲食文化和風味小吃一直是大家津津樂道的話題,每道菜餚都有其講究的細節,而傳統小吃的好滋味也是同樣地令人難忘。特別是家常菜 ...

魚從頭吃起 (二手書)

作者:

沈嘉祿

出版日期:2012-05-16
二手書交易資訊
且看

沈嘉祿

為台灣讀者量身打造論舊、談新、說潮流、講道地詮釋大上海飲食風貌又一章體驗美食,說到底其實是體驗一種美食氛圍。在好的食物和烹飪手段之外,它還應該包括好的時節,好的環境,好的器具,好的心情,好的 ...

上海人吃相 (二手書贈品)

作者:

沈嘉祿

出版日期:2012-04-05
二手書贈品

上海老味道 (二手書贈品)

作者:

沈嘉祿

出版日期:2011-08-25
二手書贈品

上海老味道

作者:

沈嘉祿

出版日期:2007-02-01
出版社:N/A

上海老味道-(增訂版)

作者:

沈嘉祿

出版日期:2012-08-01

魚從頭吃起

作者:

沈嘉祿

出版日期:2012-08-01

上海老味道

作者:

沈嘉祿

出版日期:2011-08-25
二手書徵求
所有的美食感受,都離不開情境體驗,所有的美食故事,其實都是一個人的成長史。上海的飲食文化和風味小吃一直是大家津津樂道的話題,每道菜餚都有其講究的細節,而傳統小吃的好滋味也是同樣地令人難忘。特別是家常菜 ...

老上海美食

作者:

沈嘉祿

出版日期:2013-07-10
出版社:龍時代
【本書簡介】傳統小吃不迎合時尚,不矯情藻飾,是歷經千萬張嘴、千萬個日子所凝煉而成的一個城市最豐贍精粹的靈魂,是城市最具代表性的聲音、顏色、氣息與滋味。無論你依然生活其中,還是遠隔重山萬水,不管你是土生 ...

海派食文化套書(上海老味道+上海人吃相二冊合售)

作者:

沈嘉祿

出版日期:2012-04-05
二手書徵求
為了更全面、更感性地研究社會,我們研究飲食文化;寫歷史,說故事,通過食物作為媒介,探究人與人的關係。認識上海飲食不可或缺的閱讀選擇【上海老味道】 所有的美食感受,都離不開情境體驗,所有的美食故事 ...


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