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風土餐桌小旅行

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風土餐桌小旅行：12個小地方的飲食人類學筆記

作者：洪震宇
出版日期：2014-09-01
出版社：遠流出版事業股份有限公司
二手書徵求
*透過旅行與飲食，爬梳台灣族群遷移與融合的有趣故事書*十二個小地方的食物風土之旅*十二篇餐桌上的人類學筆記*給新時代旅人的另類旅遊飲食指南蔡珠兒、番紅花、王村煌 / 感動推薦 ~深入12個山巔水湄的小 ...

風土餐桌小旅行：12個小地方的飲食人類學筆記（增訂版）

作者：洪震宇
出版日期：2018-06-27
出版社：遠流出版事業股份有限公司
★增訂版特別收錄「風土餐桌的方法論 風土節氣小餐桌，地方創生大起點」本書榮獲開卷好書獎．美好生活書蔡珠兒、番紅花、王村煌 / 專文推薦 ◎透過旅行與飲食，爬梳台灣族群遷移與融合的有趣故事書◎十二個小 ...
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