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日本調酒教父經典之作，上田和男的雞尾酒技法全書 (二手書)

作者：上田和男

出版日期：2016-07-02

出版社：積木

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硬搖盪創始人上田和男親身傳授，雞尾酒技法

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之作全球中文版首次發行【內容包括】雞尾酒的基礎知識雞尾酒3大調製手法雞尾酒道及調酒師之道傳奇硬搖盪的發明緣起及技巧解析30道經典酒譜及30道上田原創酒譜【內 ...

我的第一本調酒書：從最受歡迎到最經典的雞尾酒，家裡就是LoungeBar (二手書)

作者：李佳紋

出版日期：2009-08-01

出版社：朱雀文化事業有限公司

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我家的第一杯雞尾酒＝伏特加（or琴酒）＋果汁（or汽水）＋玻璃杯＝10秒鐘ok的好喝雞尾酒＋為繁忙單調生活增添color＋花小錢在家與好友共享微醺的happyhour！　　所謂雞尾酒，簡單來說，就是混 ...

日本酒圖鑑：超過300間百年歷史酒藏，402支經典不墜酒款，品飲日本酒必備知識與最新趨勢！ (二手書)

作者：日本酒侍酒研究會．酒匠研究會聯合會（SSI）日本酒サービス研究会．酒匠研究会連合会

出版日期：2015-09-26

出版社：積木

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超過300間百年歷史酒藏，402支

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不墜酒款，品飲日本酒必備知識與最新趨勢！「今日，融合傳統與最新技術釀造而成的全新純米酒相繼登場，可稱得上是日本酒的黃金巔峰期。」－－擷自內文▹20個融合傳統與最新 ...

日本酒究極之味：世界侍酒師冠軍精選，釀造法、酒米、酵母，經典清酒品酩圖鑑 (二手書)

作者：田崎真也

出版日期：2017-06-15

出版社：創意市集

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跟著侍酒師冠軍一起精喝日本酒！用最挑剔敏銳的五感，深入SAKE的細緻層次吟釀、大吟釀、純米酒、純米吟釀、純米大吟釀、原酒、生酒、古酒.......世界侍酒師冠軍帶路，以數十年日本酒深厚資歷，加上自身專 ...

我的威士忌生活提案：認識產地，探索香氣，來杯經典調酒，學習品味成熟洗鍊的大人滋味 (二手書)

作者：米凱勒‧奇多

出版日期：2017-09-29

出版社：三采文化股份有限公司

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新世代威士忌品飲入門不需要上年紀，也可以品味威士忌中文版獨家收錄：台灣威士忌地圖以前，威士忌總是給人一種高不可攀的距離感，現在，知性文青、年輕女性，甚至葡萄酒愛好者也開始喝威士忌。威士忌的魅力，一定要 ...

經典咖啡 (二手書)

作者：宮前美幸

出版日期：2008-12-03

出版社：楓書坊文化出版社

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開店寶典：147道創業必學經典飲料 (二手書)

作者：蔣馥安

出版日期：2003-07-22

出版社：朱雀文化事業有限公司

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湯湯水水賺大錢，本書教你搞定千變萬化的飲料世界，開一家賺錢的飲料店。　　「戀戀風情」餐飲班蔣馥安老師陸續將教學心得整理出版了《冰砂大全──112道最流行的冰砂》、《百變紅茶──112道最受歡迎的紅茶． ...

世界葡萄酒經典(全套二大冊) (二手書)

作者：艾克哈特‧蘇普博士 / 蘇西‧皮瑞爾

出版日期：2002-10-14

出版社：N/A

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1杯紅茶：經典&流行配方、世界紅茶&茶器介紹 (二手書)

作者：美好生活實踐小組

出版日期：2011-04-01

出版社：朱雀文化事業有限公司

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◎首刷隨書附贈中西好茶4包，含紐約頂級茶Harney&Sons、台灣自產蜜香/阿薩姆紅茶。從最基礎的認識紅茶品種、沖煮原味紅茶、加味紅茶，到紅茶分級標準、各式茶具介紹等；以最白話的文字，搭配最清楚的圖 ...

咖啡經典：113道不可錯過的冰熱咖啡 (二手書)

作者：蔣馥安

出版日期：2001-10-24

出版社：朱雀文化事業有限公司

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　假使每天只喝1、2杯咖啡，當然，你要選擇最好、最特別的咖啡。　　目前國內嗜喝咖啡者已越來越多，街邊巷口一家家林立的咖啡店也不比7-Eleven少；想喝咖啡不困難，但如何為自己、為他人煮一杯好喝又有特 ...

1杯咖啡：經典＆流行配方、沖煮器具教學和拉花技巧 (二手書)

作者：美好生活實踐小組

出版日期：2010-12-01

出版社：朱雀文化事業有限公司

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【本書特色】●●●咖啡新手都對哪些問題最感興趣呢？第一次學煮咖啡的你，快翻到p.8的咖啡Q＆A。看看以下關於咖啡的常見問題，幫你解決不少疑惑。●●●真想在咖啡上畫些美麗、可愛的圖案，不知道這種技術會不 ...

世界經典啤酒101：新手、職人此生都該擁有的賞味聖經 (二手書)

作者：吉貝爾․德洛斯

出版日期：2017-08-17

出版社：今周刊出版社股份有限公司

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一本喝遍世界的行內指南資深啤酒癡嚴選喝過，才不枉此生！見證啤酒世界的亙古風華，探索酒液背後的釀造秘辛，打開讀、跟著喝，在變化無窮的種類中，找到自己的最佳風味。啤酒，是一部喝的活歷史。一口啤酒，透過味蕾 ...

大衛‧畢格斯的調酒魔法書：教你輕鬆調出137款經典Cocktails (二手書)

作者：大衛‧畢格斯

出版日期：2011-07-01

出版社：大都會文化事業有限公司

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一本教你輕鬆變出137款不同風味的調酒魔法書本書介紹以白蘭地、琴酒、蘭姆酒、伏特加、威士忌、香檳與葡萄酒等為基酒所調配出的多種富異國情調的雞尾酒，其中有許多令禁酒主義者也垂涎的美妙調酒。除了雞尾酒的配 ...

會跳舞的大象：裕森的葡萄酒短篇（經典修訂版） (二手書)

作者：林裕森

出版日期：2021-12-04

出版社：積木文化

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或精心調製，或放任自然，雖是兩個極端的釀造路數，但最後卻常能各自釀成精巧迷人的風土滋味，釀酒的真理，真的永遠不會只有一個。──林裕森．台灣最具影響力葡萄酒作家──林裕森，多年來品酒專業信手拈來的風味小 ...

世界啤酒品飲大全：原料‧製程‧文化‧品飲，經典啤酒500選 (二手書)

作者：王鵬

出版日期：2015-06-10

出版社：寫樂文化有限公司

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國際評審／酒類專家　王鵬　重磅新作第一本全方位介紹啤酒「品飲與文化」的專書100種類型、500選酒款啤酒釀造史源遠流長，是歷史比黃帝大戰蚩尤還古老的工藝，是可以品嘗的歷史，是充滿創意的鮮飲美味 ...

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