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築地市場美味名店情報特選讀本

出版日期:2016-03-31
江戶的人情與美食的饗宴築地作為位於東京都腹地的漁港,每天替這個熱愛海產、擁有數之不清的餐飲業者所在的巨大城市提供豐富的漁獲,因而贏得了『東京的胃袋』這般的別稱,但這個稱號所代表的不光只是因為它提供了新 ...

築地市場美食探訪完全讀本

出版日期:2015-06-25
美食攻略,倒數計時!正市名稱為「東京都中央卸賣市場

築地市場

」的築地市場,是都內11處東京都中央批發市場中的一個。佔地大約為5個東京巨蛋的築地市場,平均一天的海鮮、蔬菜到貨量高達3千噸,以及約19億日元 ...

築地市場極品美食完全保存指南 2016:附小冊子

出版日期:2015-12-08

築地市場

美食名店完全制霸日本最大的批發市場「築地市場」,主要分為「場內」和「場外」兩個部份,這個地方即便你在出發前已經反覆做功課、甚至來過好幾趟,只要一踏進來就會開始產生猶豫。沿途走逛、印入眼簾的盡是 ...


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