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築地市場

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築地市場：從圖看魚市場的一天 (二手書)

作者：森永洋
出版日期：2017-11-10
出版社：步步
二手書交易資訊
以第一手採訪紀錄，鉅細靡遺的圖畫，完整記錄世界第一的漁獲中心--

築地市場

！聞名全世界，擁有四百年歷史的築地市場，不僅是日本人的最愛，也是全世界遊客最喜歡造訪的地方。本書的作者自2013年夏天開始，有計 ...

築地市場四百年

作者：福地享子、築地魚市場銀鱗會
出版日期：2016-10-29
出版社：麥浩斯
世界第一漁獲中心，凝聚職人魂之所在傳統與悠長歷史的飲食文化寶庫──築地《築地魚市打工的幸福日子》作者告別築地最新力作透過近400張首次公開的照片，探密鮮為人知的河岸人情與歷史現場！發源於江戶初期的魚河 ...

築地市場：從圖看魚市場的一天

作者：森永洋
出版日期：2017-11-10
出版社：步步
二手書徵求
以第一手採訪紀錄，鉅細靡遺的圖畫，完整記錄世界第一的漁獲中心--

築地市場

！聞名全世界，擁有四百年歷史的築地市場，不僅是日本人的最愛，也是全世界遊客最喜歡造訪的地方。本書的作者自2013年夏天開始，有計 ...

築地市場四百年 (二手書)

作者：福地享子、築地魚市場銀鱗會
出版日期：2016-10-29
出版社：麥浩斯
二手書交易資訊
世界第一漁獲中心，凝聚職人魂之所在傳統與悠長歷史的飲食文化寶庫──築地《築地魚市打工的幸福日子》作者告別築地最新力作透過近400張首次公開的照片，探密鮮為人知的河岸人情與歷史現場！發源於江戶初期的魚河 ...

築地市場四百年 (二手書贈品)

作者：福地享子、築地魚市場銀鱗會
出版日期：2016-10-29
出版社：麥浩斯
二手書贈品
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築地市場四百年 (二手書贈品)

作者：福地享子、築地魚市場銀鱗會
出版日期：2016-10-29
出版社：麥浩斯
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築地市場：和食之心 DVD

出版日期：2017-07-07
出版社：台聖多媒體(股)公司
《

築地市場

：和食之心》訪問了數寄屋橋次郎的「壽司之神」小野二郎、曾獲米其林三星的日本料理店「銀座小十」主廚奧田透、ESqUISSE主廚雷諾貝卡、丹麥採集料理殿堂「諾瑪」(Noma)主廚雷奈瑞哲彼等共1 ...

築地市場美味名店情報特選讀本

出版日期：2016-03-31
出版社：慕客館文化事業有限公司
江戶的人情與美食的饗宴築地作為位於東京都腹地的漁港，每天替這個熱愛海產、擁有數之不清的餐飲業者所在的巨大城市提供豐富的漁獲，因而贏得了『東京的胃袋』這般的別稱，但這個稱號所代表的不光只是因為它提供了新 ...

築地市場美食探訪完全讀本

出版日期：2015-06-25
出版社：慕客館文化事業有限公司
美食攻略，倒數計時！正市名稱為「東京都中央卸賣市場

築地市場

」的築地市場，是都內11處東京都中央批發市場中的一個。佔地大約為5個東京巨蛋的築地市場，平均一天的海鮮、蔬菜到貨量高達3千噸，以及約19億日元 ...

築地市場極品美食完全保存指南 2016：附小冊子

出版日期：2015-12-08
出版社：慕客館文化事業有限公司

築地市場

美食名店完全制霸日本最大的批發市場「築地市場」，主要分為「場內」和「場外」兩個部份，這個地方即便你在出發前已經反覆做功課、甚至來過好幾趟，只要一踏進來就會開始產生猶豫。沿途走逛、印入眼簾的盡是 ...
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