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環遊

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乳酪甜點研究室：經典人氣╳職人獨創╳自享創業，在家也能環遊世界美味！

作者：李浩葦
出版日期：2023-12-31
出版社：出色文化事業出版社
──職人級不敗食譜，新手也能立即上手──烘焙名師浩葦老師豐富跨國教學經驗，帶你體驗乳酪的多樣風貌、融合東西方食材，一次掌握美味及成功關鍵，輕鬆做出魅力無比的經典與獨創點心。──食材巧妙香遇，迸出驚喜好 ...

環遊世界80碟菜

作者：萊斯蕾．布蘭琪
出版日期：2020-03-07
出版社：馬可孛羅
懂得旅行醍醐味的人，也一定懂得吃的藝術！引領英國料理革命的伊麗莎白‧大衛也驚豔的飲食 x 旅遊文學讓我們走遍全世界，進行一場屬於「吃貨」的壯旅。曾周遊世界，奮不顧身找尋真愛的傳奇女作家布蘭琪，不管是為 ...

米粒Q的環遊世界餐桌：簡單快速就得分！隨時隨地用最有風情的方式暖心暖胃上菜啦！

作者：米粒Ｑ（MillyQ）
出版日期：2022-10-13
出版社：積木文化
暖心臺味 × 繽紛早午 × 浪漫法餐 × 熱情拉丁× 情迷中東 簡單快速就得分！隨時隨地用最有風情的方式暖心暖胃上菜啦！

環遊

世界的各國料理、喚醒靈魂的澎湃早餐、令遊子流淚的家鄉味、滿足另一顆胃的手作甜 ...

STEW異國風燉菜燉飯：跟著味蕾環遊世界家裡燉

作者：金一鳴
出版日期：2012-05-01
出版社：朱雀文化事業有限公司
法國、西班牙、匈牙利、義大利、俄羅斯、摩洛哥、土耳其、日本、韓國、泰國風味……沒買機票、抽不出時間去旅行沒關係，在家一樣可以吃遍世界美食。燉簡單的一鍋，在分身乏術又忙碌時刻；燉豐富的一鍋，當和朋友家人 ...

瑞秋的廚房筆記：用100道菜在廚房裡環遊世界

作者：邱瑞秋
出版日期：2016-08-11
出版社：馬可孛羅
二手書徵求
我的靈感經常來自一個口感一種風味或我廚房筆記裡的一個小素描── Rachel Khoo ──從義大利、法國、西班牙、北歐到亞洲、中東料理，瑞秋踏出了她的小小巴黎廚房，開啟了世界美食歷險與體驗全新篇章！ ...

世界乳酪圖鑑

作者：大谷元監修
出版日期：2011-11-26
出版社：台灣東販股份有限公司
網羅世界各國233種特色乳酪想要深入研究、了解更多乳酪的知識，卻苦於不得其門而入嗎？本書將乳酪分為「鮮乳酪」、「白黴乳酪」、「藍紋乳酪」、「洗浸乳酪」、「山羊乳酪」、「半硬質乳酪」、「硬質乳酪」7種類 ...

焗．烤環遊世界Baking World

作者：方玉梅&
出版日期：2007-02-01
出版社：N/A
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