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張馬克

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普羅旺斯季節料理 (二手書)

作者：瑪麗安‧波列芙、尚馬克．布篤
出版日期：2011-04-03
出版社：積木
二手書交易資訊
關於普羅旺斯美食，人們有所不知。對這個經常在殘留著大蒜焦味和浮氾普羅旺斯香料的可怕烹調中蒙塵的國度，南法料理值得更公正的評價。只要回想一束鼠尾草或一顆尼斯檸檬的香氣，萊博橄欖油的細緻果香和琥珀綠的美麗 ...
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