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低卡X清涼X簡單X美味90道手作創意冰品,你最渴望的消暑聖品通通在這裡!★冰品中常用器具、配料作法大公開介紹各種冰品口感特色,實用工具的使用時機,常見配料的搭配作用,還有各種基礎果醬、糖漿、蛋奶醬的詳 ...
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好冰、好吃、好享瘦:90道健康天然、消暑低卡冰品 (二手書)
作者:
國 明
出版日期:2015-09-02
出版社:
維他命文化
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吃一口就愛上!吃冰也能消暑兼瘦身的祕密配方,就在這一本!炎炎夏日,在家就能享受的消暑低卡聖品天然無添加香精色素,吃出食物原味,兼顧健康。低卡材料以時令水果為主,低糖少熱量。簡單步驟圖詳解, ...
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把幸福帶給全家的46種手作餅乾:自己製作簡單又安全的獨一無二美味小點心 (二手書)
作者:
國明
出版日期:2014-01-01
出版社:
和平國際文化有限公司
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烘焙零經驗也能成功做出美味餅乾!特色1. 循序漸進地熟悉各種製作時的關鍵技巧特色2. 讓你避免踩到烘焙地雷而浪費食材的方法特色3. 60道美味餅乾配方特色4. 超過100個製作技巧提示特色5. ...
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好冰!清涼消暑的低卡冰 (二手書)
作者:
國明
出版日期:2014-08-01
出版社:
和平國際文化有限公司
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*手工製作,快速完成高貴不貴的美味冰品 純手工製作,不用昂貴的機器,在家就可隨時動手做。挑選新鮮食材,自製天然配料!擺脫色素和濃縮液的糖水與淋醬,天然的配料自製食用最安心。 *圖解食譜步驟,任何人 ...
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烘焙手的第一本甜點食譜:49道美味團購手工點心自己也能動手做 (二手書)
作者:
國明
出版日期:2016-04-01
出版社:
和平國際文化有限公司
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★ 49道人氣點心食譜,美味不重複分為四大類點心,從可以帶來飽足感的塔、派、酥餅,到讓人感到愉快幸福的布丁、泡芙、巧克力,道道都是烘焙手不可不學的超人氣點心。★ 易備食材,少人分量,再忙也能抽空烤製選 ...
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烘焙人最愛做的47種經典蛋糕:杯子蛋糕‧戚風蛋糕‧磅蛋糕‧起司蛋糕,一看就懂,一次就上手! (二手書)
作者:
國明
出版日期:2016-04-01
出版社:
和平國際文化有限公司
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47道食譜,道道經典,鹹甜全包!本書收入各式口味的蛋糕食譜,不管是喜歡甜的還是鹹的,都可以找到滿足自己味蕾的食譜。收入烘焙新手常見的Q&A,馬上就能解決疑問!除了47道食譜外,本書也仔細說明烘焙常用食 ...
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客家小館48選-美食烹飪王 (二手書)
作者:
郭明輝、張
國明
出版日期:2007-01-01
出版社:
生活品味
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為帝王上菜:歷代宮廷御廚傳奇 (二手書)
作者:
林志國
出版日期:2011-10-14
出版社:
遠足文化事業股份有限公司
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且看眾御廚如何遊走於宮廷之中,端出一盤盤的養生佳餚及絕妙好戲。食色性也。吃飽飯與綿延後代是人類生存和發展的根本底線。古代的那些大權在握的帝王,可謂鐘鳴鼎食,饜享群鮮。每日御膳皆山珍海味,飛潛動植,水陸 ...
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客家料理 (二手書)
作者:
張
國明
出版社:
人類文化
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客家菜 (二手書)
作者:
張
國明
出版日期:2002-01-01
出版社:
N/A
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客家風味菜 (二手書)
作者:
郭明輝、張
國明
出版日期:2005-12-01
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生活品味
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餐廳排行榜客家菜 (二手書)
作者:
郭明輝、張
國明
出版日期:2008-12-01
出版社:
好吃料理
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香草料理輕鬆做 (二手書)
作者:
吳明娟, 銓國翻譯有限公司
出版日期:1999-11-10
出版社:
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品茶圖鑑(精裝版):214種茶葉、茶湯、葉底原色圖片 (二手書)
作者:
陳宗懋、俞永明、梁國彪、周智修
出版日期:2015-11-25
出版社:
笛藤出版圖書有限公司
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這是一本喜愛中國茶的人必備的書而且每翻一頁,就能越了解每一種茶葉獨特的香氣中國是茶的原產地,也是茶文化的故鄉。中華民族最早發現、栽培、加工和品飲茶葉。在中國人的生活中,茶不僅是解渴的飲料,更是生活文化 ...
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