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2022勝出!企業管理(含大意)主題式題庫+歷年試題大解碼:近年試題獨家完整收錄(六版)(專業職(二)內勤專用) (二手書)

作者:陳金城
出版日期:2022-05-25
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◎企業管理名師精編,完全涵蓋考試重點! 本書共分為兩大部分,第一部分為「主題式題庫」,而第二部分為「歷年試題大解碼」,書中題目都詳附解析。若有涉及企業管理相關理論者,也加以做適當的闡述,如此,在平時做 ...

烘焙乙級技能檢定學/術科試題精析~含麵包職類、西點蛋糕職類、餅乾職類(第二版) (二手書)

出版日期:2021-04-01
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  本書作者累積多年豐富的教學心得以及輔導學員應考的經驗,依據勞動部勞動力發展署公布之最新烘焙食品以及技能檢定資料編寫而成,內容涵蓋了烘焙乙級技能檢定術科應檢考前須知、烘焙基礎實務、實作基本常識,以及 ...

烘焙丙級技能檢定學/術科試題精析~含麵包職類、西點蛋糕職類、餅乾職類(第五版) (二手書)

出版日期:2016-09-01
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本書是依據勞動部勞動力發展署提供之最新烘焙食品丙級技能檢定資料,再結合作者們豐富的教學經驗編寫而成,從基礎的原料、器材解說開始,再帶入各項產品製作技巧與重點,以詳細圖文解說,讓讀者瞭解該產品的製作技巧 ...

烘焙丙級技能檢定學/術科試題精析~含麵包職類、西點蛋糕職類、餅乾職類(第八版) (二手書)

出版日期:2021-11-01
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  本書是依據勞動部勞動力發展署提供之最新烘焙食品丙級技能檢定資料,再結合作者們豐富的教學經驗編寫而成,從基礎的原料、器材解說開始,再帶入各項產品製作技巧與重點,以詳細圖文解說,讓讀者瞭解該產品的製作 ...

烘焙丙級技能檢定學/術科試題精析~含麵包職類、西點蛋糕職類、餅乾職類(第九版) (二手書)

出版日期:2022-12-10
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  本書是依據勞動部勞動力發展署提供之最新烘焙食品丙級技能檢定資料,再結合作者們豐富的教學經驗編寫而成,從基礎的原料、器材解說開始,再帶入各項產品製作技巧與重點,以詳細圖文解說,讓讀者瞭解該產品的製作 ...


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