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河田勝彥最基本而完美的糕點配方：310個技巧與訣竅，547張步驟圖解，「AU BON VIEUX TEMPS」人氣糕點大公開！

作者：河田勝彥

出版日期：2017-03-01

出版社：出版菊

50年經驗，東京人氣糕點店「AU BON VIEUX TEMPS」唯一著作！頂級大師的糕點課必備的技巧與訣竅＋詳盡的作法步驟不能錯過收藏河田勝彥大師的完美配方河田大師50年經驗大公開！這本書，是河田 ...

從酵母思考麵包的製作：75個關於製作麵包的為什麼？認識並應用老麵．葡萄乾種．天然酵母種．啤酒花種．酸種．檸檬種，以及各式酵母種組合（暢銷新版）

作者：志賀勝榮

出版日期：2023-02-15

出版社：出版菊

初學者不要看！日本麵包師人手一本！重量級天然酵母麵包職人---志賀勝榮大師代表作！一窺日本高人氣麵包坊製作麵包的極致精髓！你曾想過，麵包的風味與發酵種有什麼關聯？什麼樣的麵包適合葡萄乾種？什麼時候必須 ...

漢森馬拉松訓練法：跑出你的最佳成績

作者：盧克．漢弗萊、凱文和凱斯．漢森

出版日期：2020-09-16

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

提供突破個人馬拉松紀錄的專業指南讓許多跑者受用無窮的黃金訓練計畫漢森訓練法（Hanson Method）源自1992年，當時漢森兄弟（Kevin & Keith Hanson，凱斯和凱文．漢森）認為當 ...

狗狗這樣吃，癌細胞消失！【暢銷新裝版】：須崎博士的毛小孩防癌飲食指南‧日本權威獸醫教你做出「戰勝癌症」的元氣愛犬餐

作者：須崎恭彥

出版日期：2021-04-15

出版社：瑞麗美人

☆好評不斷！【暢銷新裝版】全新上市☆第一本專為毛小孩設計的「防癌飲食」指南！教你利用【全年都能買到的平價食材】╳【超簡單的料理步驟】讓愛犬增進食慾、體力變好，大大提升免疫力&自癒力！資深愛狗人「柴犬Q ...

狗vs貓頂尖對決：55場賽局，誰能勝出

作者：今泉忠明

出版日期：2021-05-25

出版社：邦聯文化事業有限公司

人類最好的朋友 vs 人類最好的主子這次不賣可愛，認真拚輸贏！由動物學者今泉忠明擔任鐵面無私裁判一窺動物行為學裡的寵物貓狗真心話狗派站出來！狗狗的這裡很可愛(∪･ｪ･∪)ﾉ~‧貪吃鬼，誓不把眼前的食物 ...

IQ金頭腦急轉彎：出奇制勝

作者：卡迪工作室

出版日期：2020-04-17

出版社：人類文化

1. 輕鬆幽默的頭腦體操，跳脫僵化制式的思考，激發孩子豐富的想像力和大膽的創意。2. 將文字結合活潑搞笑的漫畫插圖，增添閱讀的趣味性。3. 互動式問答設計，是孩子們彼此激盪創意、加強應答能力的雙向語文 ...

日本料理的「高湯」「醬汁」「調和佐料」教科書：味道勝出的到位料理技術

作者：鈴木隆利

出版日期：2017-11-29

出版社：天下雜誌股份有限公司

二手書徵求

★一本在手，便利無窮！★無論是家庭主婦還是餐廳廚師都適讀！家常菜、商業餐點輕鬆掌握！★專業人士、料理新手都適用的超泛用型食譜！從材料的選擇、高湯的煮法、佐料的調配，到火候的控制、盛盤與擺飾，在料理所有 ...

典藏河田勝彥美好的甜點時光：18個與法式甜點邂逅的故事，20道承載回憶的經典食譜，重現昨日情懷。

作者：河田勝彥

出版日期：2023-05-19

出版社：瑞昇文化

甜點迷必買！帶你走入日本國寶級甜點教父．河田勝彥昔日的美好時光中用舌尖領略復古法式風情經典，永不褪色1970年前後，正值變革年代之際，我受到了無數衝擊，遇到了各種人事物，一股腦兒投身工作，深刻煩惱著許 ...

【圖解】紫微斗數入門全書，易懂、理論兼具實用，讓你算出人生致勝密碼（附32張紫微牌+命盤表）

作者：善存老師

出版日期：2018-08-01

出版社：尖端出版

二手書徵求

【全新增訂&全新編排˙珍藏升級版上市】精美書盒包裝，內附˙【圖解】紫微斗數入門全書˙善存老師精心設計32張紫微牌卡組（有卡盒）˙12宮命盤排盤占卜表紫微斗數命理書籍暢銷作家──善存老師，暢銷經典著作全 ...

Johnny整髮聖經：Top髮型設計師50款吹x整x編秘技不藏私公開

作者：張勝華

出版日期：2017-04-21

出版社：尖端出版

藝人指定˙名模最愛˙人氣部落客推薦～大師級髮藝造型【本書特色】˙人氣部落客＆藝人指名造型師親授，省下高額造型費，輕鬆學會流行LOOK！˙除了拍攝模特兒，同時也讓各種不同臉型的素人麻豆示範髮型的修飾效果 ...

從酵母思考麵包的製作：75個關於製作麵包的為什麼？

作者：志賀勝榮

出版日期：2014-02-19

出版社：出版菊

科學料理：從加工、加熱、調味到保存的美味機制

作者：齋藤勝裕

出版日期：2020-07-03

出版社：世茂出版有限公司

做料理就是化學實驗！讓你恍然大悟的一本書知道了「為什麼」，做起來更開心！知曉食材的化學變化，窮究食物的美味！一切的調味來自滲透壓原理烤肉要輻射熱+傳導熱才好吃水波爐的效果來自過熱水蒸氣放調味料順序依照 ...

熱帶魚與水草的飼育法（暢銷版）

作者：勝田正志監修

出版日期：2020-05-13

出版社：漢欣出版社

本書收錄的實用知識，水族達人也十分認可！還有10個提供初學者的水族箱造景設計實例。賞玩色彩斑斕的熱帶魚與美麗的水草，就由這一本開始吧！＊從日光燈、孔雀魚等小型美魚，到鼠魚、紅水晶蝦等做為吉祥物的魚蝦 ...

5000位女性教我的事 : 彩妝師Kelly私藏逆齡勝經

作者：陳寧慧

出版日期：2013-07-30

出版社：世茂出版有限公司

彩妝師Kelly指導不同年齡層的5000位女性美妝經驗中，發現【成為美魔女】的秘密～＊習慣用某一邊咀嚼，會讓妳看起來更老？＊看起來粉可愛的托腮動作，會讓妳皮膚提早老化？＊＂橡皮手肘＂給人的印象真掉漆！ ...

罰球致勝：7個關鍵時刻突破僵局的罰球動作與心理技巧

作者：湯姆．安柏利、菲利普．李德

出版日期：2021-08-27

出版社：遠流出版事業股份有限公司

控制了罰球，就控制了比賽！首創SOP標準動作，罰球命中率穩定提高到90％球員實證：命中率從40％進步到85％罰球讓球隊每季每場平均多得5分美國亞瑪遜讀者 ★ ★ ★ ★ ★ 推薦！【內容特色】本書首 ...

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