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保健

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排序方式

保健食品開發與製作

作者：王淑君
出版日期：2009-08-01
出版社：人民軍醫出版社
編者從食品與健康的角度，詳細介紹了許多具有調節生理節律、預防疾病和促進康復等

保健

食品的製備技術、常用製劑和食品來源。每種製備技術都列舉多個實例，本書突出實用性和可操作性，適合從事食品製劑人員參考閱讀， ...

蛋雞經營管理與保健問答

作者：鄭成江
出版日期：2012-03-01
出版社：天津科技翻譯出版公司
. ...

保健美容珍品-蜂產品

作者：宋心仿
出版日期：2012-09-01
出版社：中國農業出版社
. ...

保健食品研發原理與應用

作者：李朝霞. 主編
出版日期：2010-09-01
出版社：東南大學出版社
　　本教材作為鹽城工學院一項重點資助的自編教材教改項目，其改革思路主要是理論聯繫實際，內容深入淺出。全冊共分為兩部分。第一部分為理論部分，主要偏重于

保健

食品研發基本原理的知識普及，旨在使同學們對保健食 ...

保健蔬菜-南瓜栽培技術

作者：胡慶華
出版日期：2012-07-01
出版社：科學技術文獻出版社
. ...

菇菌保健食品加工技術

作者：嚴澤湘
出版日期：2012-02-01
出版社：化學工業出版社
這是一本專門介紹食藥用菌

保健

食品加工的書籍，書中介紹了28種食藥用菌的食品加工技術，其產品有280餘種，資料翔實，工藝成熟，可操作性和實用性很強，適合廣大食用菌愛好者和食品加工廠家使用，亦可作為大專院 ...

常用保健型香辛蔬菜栽培技術

作者：劉義滿, 李峰, 魏玉翔編著
出版日期：2006-04-01
出版社：湖北科學技術出版社
本書介紹了常用

保健

型香辛蔬菜的價值、藥用保健功能、工業用途、特徵特性、種類品種等內容。. ...

蜂產品保健原理與加工技術

作者：曹煒, 尉亞輝等編著
出版日期：2002-09-01
出版社：化學工業出版社
本書內容即：國內外蜂產品研究的歷史及現狀、蜂膠的

保健

作用與加工技術、蜂王漿的保健原理加工技術等。. ...
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