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二手甜點

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中式點心（含米食、麵食、甜點）-（第二版）

作者：黃安娜、李夢萍、林宏周、戴佩珍
出版日期：2021-09-17
出版社：台科大
產品特色： 1. 本書依據中式點心課程標準編輯。有效強化中式點心之認知及製作技能，理論與實作相互配合，提昇學生學習成效。可作為中式點心、中式點心實習、穀類加工實習、中式米食（實習）、中式麵食（ ...
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