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不用開火就能煮！只要一鍵按下，不論是傳統日料，結合法式、義式的創意料理，都能快速上桌，為菜色增添多種風味。療癒料理達人 / 肉桂打噴嚏、資深哈台日本人 / 青木由香、電鍋快手上菜 / 愛瑪小廚房 誠 ...
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無麩質的原味食材烘焙課：用米穀粉取代麵粉、堅果和椰子油取代奶油，打造52道低過敏食材的獨家甜點配方 (電子書)
作者：
馮晏緹
出版日期：2018-08-01
出版社：
幸福文化
第一本「無奶蛋」的無麩質烘焙配方，第一本全部使用天然穀物&堅果的甜點食譜。打破傳統甜點烘焙的「麵粉+奶+蛋」公式，烘焙初學者&健康飲食新手絕不失敗的黃金比例大公開！【什麼是麩質？什麼是麩質過敏？】麩質 ...
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可愛美味小甜點 (電子書)
作者：
甲斐實
出版日期：2014-02-20
出版社：
華雲數位股份有限公司
本書收錄許多動物或花朵形狀，色彩繽紛的和洋各式甜點，可愛又可口。也一同介紹有著獨特設計的包裝紙或提袋、罐子、箱子，開拓您對甜點及糖果世界的想像。. ...
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new巧克力甜點 (電子書)
作者：
石澤清美
出版日期：2014-02-20
出版社：
華雲數位股份有限公司
從簡單的種類，到真正的職人麵包，配合詳細的步驟解說，本書要介紹給你各種麵包的製作過程。而且材料還是2人分，要切還是混合都很容易。做太多也不怕保存問題喔！. ...
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法式甜點裡的台灣：味道、風格、神髓，台灣甜點師們的自我追尋 (電子書)
作者：
Ying C. 陳穎
出版日期：2021-09-15
出版社：
日出出版
我們既是獨一無二的，也是彼此相連的——在法式甜點中尋找台灣，回答「我是誰」，定義其中的台灣身分識別2020年，Ying交出了《法式甜點學》這本厚實大作。介紹了法式甜點的歷史發展、結構與技術、鑑賞方式、 ...
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拿拿摳的厭世甜點店：蛋糕、派塔、小餅乾，拯救厭世人生的42道甜點 (電子書)
作者：
拿拿摳
出版日期：2021-09-30
出版社：
采實文化事業股份有限公司
人生不如意十之八九，就用甜點療癒我諸事不順、情海波折，所有生活不快都讓甜點來搞定！超人氣YouTube頻道「厭世甜點店」首本著作要用42道甜點，拯救你的厭世人生歡迎光臨－－厭世甜點店別人做甜點是寧靜優 ...
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甜美系夢幻甜點 (電子書)
作者：
行遍天下記者群
出版日期：2018-12-27
出版社：
宏碩文化事業股份有限公司
無論是當一日自我療癒甜點主廚，親手製作奇幻萌獸馬卡龍、七彩愛心彩虹蛋糕、寶可夢饅頭甜甜圈，或在充滿反差萌的空間享受甜點，甜點店Ｘ汽車修護廠？咖啡館Ｘ蔘藥房？從味覺、嗅覺到視覺、聽覺觸動你的心！. ...
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做甜點不失敗的10堂關鍵必修課【暢銷典藏版】：世界甜點冠軍烘焙工法全書
作者：
開平青年發展基金會
出版日期：2020-05-14
出版社：
台灣廣廈
★暢銷上萬冊！德國IBA世界甜點大賽金牌得主的甜點課程暢銷典藏版★1500張步驟全圖解！帶你從零開始熟悉材料、打好基礎到精通活用！ 還有專為初學者設計的OK＆NG對照圖，8大類別＋89道甜點看圖就會做 ...
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花花老師的減醣甜點：45款甜點X最精簡工法，可以立刻上手的夢幻食譜
作者：
曾心怡（花花老師）
出版日期：2021-12-29
出版社：
臺灣商務印書館股份有限公司
即便在減醣期間，仍然擋不住甜食的誘惑嗎？外頭販賣的甜點都又甜又油，隨便吃一口都讓你熱量暴表、難以入口嗎？別擔心，減醣料理天后花花老師，聽到你們想吃又想瘦的心聲了！多年前因緣際會下踏入減醣生酮飲食的花花 ...
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法式香甜．裸蛋糕：甜點私廚的50款淋一點、抹一下，樸實美感、天然好食的蛋糕新主張 (電子書)
作者：
陳孝怡
出版日期：2016-10-01
出版社：
麥田
★ 少了繁複裝飾，多了蛋糕本味，樸實美感與美味的「裸蛋糕」，獻給手不巧、但熱愛做蛋糕的你★ 材料幾乎都是天然的、或是親手製作的，步驟簡單、絕對健康，美味也不打折★ 特別設計不同蛋糕「食感」的變化，邀你 ...
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法式甜點的設計：藍帶甜點師的職人配方&破框美學，35款集結色彩搭配、造型發想、味覺堆疊的美味解構
作者：
郭恩慈
出版日期：2022-05-26
出版社：
台灣廣廈
上萬人爭相搶購、開賣即完售的網路爆款甜點，國際品牌SABON禮盒指定聯名！「En pâtisserie大口心心」工作室，首度出書！帶你用35堂基礎→→進階的「新時代甜點設計課」，逐步拆解發想．造型．色 ...
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甜點女孩-妍妍 (電子書)
作者：
妍妍、黃建豪
出版日期：2024-03-08
出版社：
滾石移動股份有限公司
妍妍--更多最新寫真資訊請見下方粉絲專頁IG：滾石移動電子書(@rmcbooktw)FB：滾石移動電子書(@rmcebook)https://www.facebook.com/rmcebookMode ...
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