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中式米食

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中式米食保證班（更新版） (二手書)

作者：黃皇博
出版日期：2007-06-01
出版社：橘子
二手書交易資訊
因應勞委會針對從事早點、宵夜、豆漿店、早餐店、小吃店、麵店、餃子館、傳統市場等從業人員要求必須擁有證照，以達到食品衛生與技術之純熟。然而市面上卻無此類專業的書籍來引導本行業者正確地報考此兩類組，故本公 ...

中式米食必勝精選（丙級） (二手書)

作者：三藝編輯小組
出版日期：2012-05-16
出版社：三藝文化
二手書交易資訊
米，自古是中國的主食，數千年來，它餵養了無數世代的中華兒女，這本不單是一本考試用書，更是值得保存的紀錄，記錄著古老的記憶與味道，無論數年後時代如何變遷，有了這份記錄，都將永遠不會失去這個味道，隨時都可 ...
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