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中式米食

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中式米食保證班（更新版） (二手書)

作者：黃皇博
出版日期：2007-06-01
出版社：橘子
二手書交易資訊
因應勞委會針對從事早點、宵夜、豆漿店、早餐店、小吃店、麵店、餃子館、傳統市場等從業人員要求必須擁有證照，以達到食品衛生與技術之純熟。然而市面上卻無此類專業的書籍來引導本行業者正確地報考此兩類組，故本公 ...

中式米食決勝精典（丙） (二手書)

作者：林宥君、蔡佳樺
出版日期：2015-04-01
出版社：上優文化
二手書交易資訊

中式米食

決勝精典是一本檢定考試用書，我相信對曾進過廚房、且想多考張證照的同學來說，這無疑是最容易的一張證照，只要會洗米煮飯、會炒飯、會蒸東西，幾乎就可以順利取得，因此有心考證照的同學，怎能輕易放棄？. ...

中式米食必勝精選（丙級） (二手書)

作者：三藝編輯小組
出版日期：2012-05-16
出版社：三藝文化
二手書交易資訊
米，自古是中國的主食，數千年來，它餵養了無數世代的中華兒女，這本不單是一本考試用書，更是值得保存的紀錄，記錄著古老的記憶與味道，無論數年後時代如何變遷，有了這份記錄，都將永遠不會失去這個味道，隨時都可 ...

中式米食決勝精典（丙） 2019 (二手書)

作者：林宥君、蔡佳樺
出版日期：2019-02-22
出版社：上優文化
二手書交易資訊
熱銷熱銷再熱銷，2019年全新再版！米，自古是中國的主食，數千年來，它餵養了無數世代的中華兒女，本書不單是一本考試用書，更是值得保存的紀錄，記錄著古老的記憶與味道，無論時代如何變遷，有了這份記錄，都將 ...

中式點心（含米食、麵食、甜點）含習作本 (二手書)

作者：蕭淯恩、戴佩珍、李夢萍、蕭美玲、林宏周
出版日期：2014-07-04
出版社：台科大
二手書交易資訊
產品特色： 1.本書依據中式點心課程標準編輯。有效強化中式點心之認知及製作技能，理論與實作相互配合,提昇學生學習成效。可作為中式點心、中式點心實習、穀類加工實習、

中式米食

(實習)、中式麵食(實 ...

中式米食必勝精選（丙級技術士技能檢定）2015年版 (二手書)

作者：三藝編輯小組
出版日期：2015-02-13
出版社：三藝文化
二手書交易資訊
米，自古是中國的主食，數千年來，它餵養了無數世代的中華兒女，這本不單是一本考試用書，更是值得保存的紀錄，記錄著古老的記憶與味道，無論數年後時代如何變遷，有了這份記錄，都將永遠不會失去這個味道，隨時都可 ...
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