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上優文化

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百變燜燒罐料理

作者:王佳萱
出版日期:2016-11-14
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一罐滿足全家人的輕鬆美味料理輕鬆 ╳ 快速 ╳ 省時 ╳ 節能100道健康無油煙的自然美食單純用熱水煨煮的燜燒罐料理,不需開火,一樣可以做出可口又美觀的佳餚。不管是年長者的補氣藥膳、產後婦女的養生湯品 ...

常見病養生禁忌 (二手書)

作者:王煥華
出版日期:2008-01-14
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上古時代,食物與藥物是分不開的。當人們處於一種以覓食為生的原始生活方式中,人們在尋找食物的過程中,也發現了一業藥物。不僅如此,他們也認識到許多食物不僅可以食用,也可不作為藥物,不但能補養身體,填腹充飢 ...

百變鬆餅機料理

出版日期:2016-06-06
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你還在吃單純的蜂蜜奶油鬆餅嗎? 你吃膩了加水果的鬆餅嗎? 教你用八種模具做出47道甜點,XO櫻花蝦翡翠大阪燒、西班牙烘蛋牛角三明治、草莓起酥千層、焦糖蘋果、荷蘭銅鑼燒……你意想不到的變化,只需要一台鬆 ...

藝術魔法果凍蛋糕

出版日期:2019-09-06
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◆4D果凍花 × 果凍擠花 × 模具使用 × 擠花圖解 × 組合裝飾◆誰說蛋糕一定需要鮮奶油作裝飾?融合4D果凍花和果凍擠花的技巧,讓果凍成為主角,運用果凍製作栩栩如生的花朵將會更加健康、清爽、低卡! ...

清腸排毒,蘋果塑身便美麗

出版日期:2017-09-08
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對膽固醇指數敏感想遠離癌症威脅,待廁所總是蹲太久 害怕失智症找上門,糖尿病別來煩想增加免疫力,最好能護肝有精神想要變美麗,皮膚不夠好,思緒不清楚希望更年輕十歲,不想節食瘦身不希望體臭影響人際關係……你 ...

食物製備完勝密技

出版日期:2019-05-31
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《食物製備完勝密技》全新職類檢定『食物製備』,單一級鑑定測驗內容著重應檢人須具備前製備、烹調製備、善後處理三階段;其包含識材、選材、前處理與儲存、刀工與烹調、廚務管理、成本控制等。內含清楚詳盡解說題目 ...

創意奶昔派對 (二手書)

出版日期:2009-05-11
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今天要介紹的是輕鬆有趣的奶昔派對,這在夏天非常受歡迎的滑口飲品,由水果、優酪乳,再加上調味的秘密武器製成,看完這本經由奶昔變化出的創意食譜,只要您願意遵循,即將讓您同時擁有健康、美麗及曼妙的身材! 全 ...

截糖好生活-30天你也可以減脂10斤,年輕10歲,科學斷糖永不復胖

作者:張慧敏
出版日期:2018-11-30
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《截糖好生活》近幾年來,我們發現「糖」比毒癮更可怕的真相,因為這是不自知的,不知不覺間我們吃下了許多含糖量高的食品,也是不自覺的環境下,因「糖」受到一些疾病影響!在現代的社會,我們應少吃糖,但也不用到 ...

百變氣炸鍋料理 (二手書)

作者:魏鑫陽
出版日期:2016-08-12
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以輕巧自在的姿態展開料理大冒險!油炸=不健康?新型態氣炸鍋料理,推翻所有刻板印象!發揮氣炸鍋的精隨,以炸、烤、烘玩出百變菜譜。減少油脂攝取,讓我們一起解除健康危機。花很多時間研究食品品牌,卻發現自己還 ...

中餐烹調丙級完勝密技(葷食)

出版日期:2018-04-20
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2018年最新學術科編修版!清晰的步驟說明與照片圖解,全彩實務操作,易學易懂剔除冗言贅字,以洗練的圖文告訴你考照必勝之法中式餐點應有盡有,涼拌、飯類、炸物、湯品、羹物、大火快炒的美味料理!讓五感延伸, ...

回首來時路:陳燊齡將軍一生戎馬回顧 (二手書)

作者:王立楨
出版日期:2016-11-10
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這本書描寫著一位少年學生從軍報國的壯志豪情,一位初級軍官駕著野馬轉戰大江南北的驍勇善戰,一位中級軍官為了保衛台澎金馬的夙夜匪懈,一位高階軍官在統馭全軍時的運籌帷幄。本書作者經過三次返台,六個多星期對陳 ...

糖果聯合國 (二手書)

作者:李雪娥
出版日期:2010-09-03
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童年時,甜美的糖果帶給我們許許多多快樂的回憶,這些陪伴我們成長的甜蜜禮物,包括有著各種果汁味的水果軟糖、黃色包裝盒的森永牛奶糖、吃起來有種刺刺、像氣泡感覺的沙士糖、可以當成哨子吹著玩的嗶嗶口笛糖、帶著 ...

簡易點心入門 (二手書)

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美味的甜點下午茶,搭配上最舒適悠揚的音樂,這種享受就好比在下午茶餐廳的悠閒時光,整個下午就這樣被快樂給佔據了。其實,這種享受自己在家裡也能夠擁有。動手做出格納修麵包、牛奶哈斯、焦糖卡洛蒙、修格拉巧克力 ...

創意餐盒手扎 (二手書)

作者:林芳羽
出版日期:2009-09-07
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準備便當也許不困難,不過傷腦筋的是思考菜色變化的難題,一方面不知道什麼樣的料理適合放在便當裡,也不清楚需要哪方面的營養,本書提供15套創意便當菜單,包括中式補給便當、素食學習便當、蔬果減重餐盒、西式快 ...

來自海洋的健康寶典 (二手書)

作者:張慧敏
出版日期:2016-07-15
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人類直接或間接仰賴海洋為生,除了海中蛤類、蝦、蟹和魚類等提供所需食物外,藻類也提供許多豐富營養元素。長期食用藻類,可遠離營養不均造成的疾病。褐藻中萃取出的褐藻醣膠,更是癌症的補助食品。由於各種藻類所含 ...


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