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新聞英文搭配詞：學會collocation，擺脫中式英文 (二手書)

作者：廖柏森
出版日期：2018-09-10
出版社：眾文圖書股份有限公司
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第一本介紹新聞英文搭配詞的專書！6大新聞主題X 1,618組搭配詞從俯拾皆是的英文新聞來學搭配詞，用字變精準，英文更道地。教師、媒體工作者必備，適合教學與自修。臺灣的英文學習者在用字遣詞時往往只按照字 ...

孟老師的中式麵食 (二手書)

作者：孟兆慶
出版日期：2009-03-01
出版社：葉子出版股份有限公司
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包子饅頭輕鬆做，真簡單！自己動手玩麵糰，真有趣！全家一起吃麵食，真幸福！別以為烘焙達人孟老師只會做西點，

中式

麵食更是這個山東大妞的拿手絕活，跟著她一起做麵食── 手工麵條、水餃、蒸餃、湯包、鍋貼、餡餅 ...

在家狂接單！羅爸的人氣美味秒殺甜點： 17種超好評蛋糕X7種高回購率中式糕點X10種派對點心，網路接單、小資創業、年節送禮必學清單！ (二手書)

作者：羅因福（羅爸）
出版日期：2019-06-13
出版社：繪虹
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在家狂接單的美味秒殺甜點祕方一次公開！「超人氣國民烘焙老爸」羅因福 超好評！回購率最高！中西式蛋糕X糕點X餅乾X派塔X點心減糖、減油、不減魅力的好吃關鍵一本在手，也能小資創業！一年四季都熱賣！★FB評 ...

中式麵食丙級必勝精選2017

作者：劉蘭枝、周映雰
出版日期：2017-07-14
出版社：三藝文化
2017年最新學術科編修版！名師指導兼具學術，清晰的步驟說明與照片圖解，全彩實務操作，易學易懂名師經驗傑作．詳附流程圖表．考照必備用書必備烹飪好書．創業的專用書．學術科解說本想像一下柔軟麵皮包覆著滋鮮 ...

2025年中式桌曆（32K）

出版日期：2024-09-13
出版社：太升國際
含日計劃.簡易農民曆.郵遞區號.通訊錄等實用資料. 辦公室及家庭必備,每日記事的好幫手,結合插筆式書寫座台,方便又耐用.搭配喜氣的封面,象徵新的一年龍來發 ...

2026年中式桌曆(32K)

作者：世一文化編輯群
出版日期：2025-08-26
出版社：世一文化事業股份有限公司
含日計劃.簡易農民曆.郵遞區號.通訊錄等實用資料. 辦公室及家庭必備,每日記事的好幫手,結合插筆式書寫座台,方便又耐用.搭配喜氣的封面,象徵新的一年龍來發.好運到!. ...

中式麵食乙丙級完勝密技-發麵類

作者：林宥君
出版日期：2019-02-27
出版社：上優文化

中式

麵食，在華人的世界是數一數二重要的食物本書不但是檢定的考試用書，更是一本對於初學者來說，不可忽略的初階麵食食譜，對於所有喜愛吃麵食的讀者，一定不能錯過此書帶給您的所有麵食料理！◆本書是依照勞動部勞 ...

美姬老師的幸福手作立體造型饅頭寶典 全天然蔬果麵糰配方，從基礎到創意，百變技巧一應俱全！ (二手書)

作者：王美姬
出版日期：2018-01-03
出版社：日日幸福事業有限公司
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從心手創的健康點心、傳遞幸福的手感溫度從基礎饅頭做起，保證外表細緻光滑，口感軟Q中帶著淡淡麥香！按部就班，循序漸進，從基礎到創意，通通囊括！全程無添加，純手工也能做出美味又有彈性的饅頭包子！天然蔬果製 ...

餐桌上的中式香料百科：從飲食軼事到色香味用，厚實料理深度的香料風味事典 (二手書)

作者：盧俊欽、潘瑋翔
出版日期：2020-06-11
出版社：麥浩斯
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詳解

中式

香料的第一本全風味事典！不只是圖鑑，還有更多香料的色香味與飲食軼事，跟著說香人的角度，深入理解中式香料的魅力！八角、枸杞、胡椒、花椒、紅棗、人蔘、肉桂……這些我們再熟悉不過的味道，從前，常常是 ...

懷舊中式小點、人氣糖果配方零藏私大公開【雙書組合：一學就會！60款人氣糖果+懷舊小食與美味糖果】

作者：陳佳美、許正忠、周素華
出版日期：2023-12-13
出版社：橘子
一學就會！小食X糖果的不敗秘技！Step by Step帶你打造美好手做甜點食光！▾甜蜜糖果、經典小點的雙書組合：《一學就會！60款人氣糖果：輕鬆做出甜蜜好味道》《懷舊小食與美味糖果》▾帶你初學就輕鬆 ...

零失敗花樣饅頭，花捲與包子：家庭必備中式麵點食譜書，400張步驟圖保證成功！ (二手書)

作者：漢克老師
出版日期：2017-07-07
出版社：朱雀文化事業有限公司
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【特色】6種整型手法線上看圓饅頭、柳葉形包子、金魚嘴包子、三角包子等各種讓包子、饅頭造型更漂亮的整型手法，漢克老師一口氣統統教給你！只要掃一掃書中QR CODE，大師就在你身邊！12款美味餡料隨手搭美 ...

米穀粉的無麩質烘焙料理教科書︰用無添加的台灣米穀粉取代麵粉，成功做出麵包、鬆餅、蛋糕、司康、塔、派、餅乾及中式點心、異國與家常料理 (二手書)

作者：鍾憶明
出版日期：2019-04-30
出版社：常常生活文創股份有限公司
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麩質存在於大麥、小麥、黑麥等麥類中的蛋白質，越來越多人知道那是個常見的過敏源之一，也有不少人因為對麩質過敏，只能捨棄吐司、麵包、蛋糕、餅乾、麵食……等充斥周遭的美味，或是尋求替代方案，米製品就是其中之 ...

國寶級大師的中式麵食聖經：日常到經典、基礎到專業，131款麵食製作技巧傾囊相授 (二手書)

作者：周清源
出版日期：2016-12-09
出版社：三采文化股份有限公司
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等待超過40年，終於出版的

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麵食經典！從知識到實作，從歷史、材料、器具、手法到食譜，超完整收錄！★美食評論家 王瑞瑤、世界麵包冠軍 吳寶春、「幸福宣言烘焙室」負責人 黃凱特、鼎泰豐董事長 楊紀華等人 ...

商務人士必修用餐學：日式、西式、中式飯局的不失禮眉角，這些事等坐在對面的人明說，學費很貴。 (二手書)

作者：松井千惠美
出版日期：2022-12-29
出版社：大是文化
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◎到歐洲參加商會，只不過將用過的餐巾重新疊好，竟讓生意破局。◎請日本客戶吃日料，你熱心幫他撕開筷子上的紙封套，他當場一臉不悅。◎吃中餐，席次很重要，離門口最遠的座位最不方便，卻要留給最重要的人。本書作 ...

麵包機新手的第二本書：只用麵包機，就能做出100道中西料理、中式麵點、蛋糕與果醬甜點 (二手書)

作者：胡涓涓（Carol）
出版日期：2015-08-12
出版社：日日幸福事業有限公司
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第一本『真正』只用一台麵包機，完全不用準備其他器具輔助， 就可以直接做出100道各種中西料理與蛋糕、果醬與點心的神奇魔法食譜！如果您已經擁有一台麵包機，那麼這本就是為您量身定做的極致料理書，Carol ...
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