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飲食文學

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世界文學（6）：飲食與文學 (電子書)

作者：世界文學編輯委員會
出版日期：2014-01-24
出版社：聯經出版事業股份有限公司
國內唯一跨越文化與國家界線的世界文學季刊，擁抱不分語言的，文學的世界！這是一份廣納視角、沒有藩籬的刊物，大語種小語種都可以找到自己的分身或天地。編輯委員會以音樂中最接近人聲的樂器——「拉長號」的態度面 ...

鳴響雪松系列（3）：愛的空間 (電子書)

作者：弗拉狄米爾．米格烈
出版日期：2016-06-18
出版社：拾光雪松出版有限公司
俄羅斯知名系列著作，在俄國銷售超過1100萬冊，全球翻譯成20多種語言。鳴響雪松系列書感動了千萬人的心，喚醒人與自然和諧共處的渴望！俄國有超過數百個生態聚落、全球超過數萬個生態家園因此系列書而成立！「 ...

庖廚食光 (電子書)

作者：宇文正
出版日期：2014-11-01
出版社：遠流出版事業股份有限公司
「食光」，吃飯的時光，食物的光譜，也是吃光光的意思。這做便當的食光呀，細炊著不需言說的愛的心意，慢燉著三代傳承的味覺記憶……在食安令人心慌的此刻，最讓人安心的便當菜！愛子心切的藝文媽媽，決定為上建中的 ...

山珍海味文學宴：32個飲食成語故事、60題語文造句運用、18道中華美食典故 (電子書)

作者：管家琪
出版日期：2021-04-01
出版社：幼獅文化事業股份有限公司
「中華美食故事系列」故事女王管家琪最新力作108課綱提升跨領域素養最佳讀物「這是一套什麼樣的書？」首先，這當然不是一套食譜，不是要教大家怎麼做菜。而是從文化的角度，把關於中華美食方方面面的文化知識，做 ...

大碗另加：小說家的飲食滋味 (電子書)

作者：張國立
出版日期：2022-09-07
出版社：境好出版事業有限公司
☆小說家張國立睽違10年最新美食旅遊力作☆──美食並未消失，只是變成了記憶的形狀──走回味覺和故事的起點，肉眼看不見的往往最重要，人生最重要的東西，有時候不是主餐，而是隱藏在菜單外的另加。★特別收錄： ...

大碗另加：小說家的飲食滋味 (電子書)

作者：張國立
出版日期：2022-09-07
出版社：境好出版事業有限公司
☆小說家張國立睽違10年最新美食旅遊力作☆──美食並未消失，只是變成了記憶的形狀──走回味覺和故事的起點，肉眼看不見的往往最重要，人生最重要的東西，有時候不是主餐，而是隱藏在菜單外的另加。★特別收錄： ...

大人們的餐桌：國宴和名人的飲食軼事及領導風格 (電子書)

作者：蔡子強
出版日期：2023-10-03
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
最精采的餐桌政治學上菜啦！從餐盤裡的食物到36位歷史名人的軼事，從國宴菜色到國家的政治布局，透過飲食見微知著，打開不一樣的歷史文化視野。飲食之事不分古今中外、貧富貴賤，無論是戰功彪炳的法國皇帝拿破崙、 ...

微醺告解室 (電子書)

作者：侯力元
出版日期：2015-12-17
出版社：二魚文化事業有限公司
Mojito 承載一段黑暗的歷史？Margarita的由來在七十間店有七十種說法？Daiquiri和香蕉反應世代淘金潮？調酒從來不在吧檯，而在世界。調酒這門飲嚥藝術雖然只有一百年不到的歷史，但每一杯調 ...

美味的饗宴：法國美食家談吃 (電子書)

作者：薩瓦蘭
出版日期：2015-08-26
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
☆十九世紀最經典的美食之書，一上市便在法國熱銷，再版時大文豪巴爾札克為其作序，大仲馬甚至仿造此書撰寫續集☆歐洲讚譽為流傳兩百年的美食聖經☆特別收錄巴爾札克《論現代興奮劑》☆本書英文版由當代

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之母 ...

美味的饗宴：法國美食家談吃 (電子書)

作者：薩瓦蘭
出版日期：2015-08-26
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
☆十九世紀最經典的美食之書，一上市便在法國熱銷，再版時大文豪巴爾札克為其作序，大仲馬甚至仿造此書撰寫續集☆歐洲讚譽為流傳兩百年的美食聖經☆特別收錄巴爾札克《論現代興奮劑》☆本書英文版由當代

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之母 ...

吃品味：尋常好滋味 (電子書)

作者：陳念萱
出版日期：2013-07-01
出版社：有鹿文化
陳念萱筆寫食物；手作料理，讓我們體悟舌尖上的「品」與「味」她的廚房勾起大廚偷窺的慾望她的餐桌是饕客的聚會所她的手藝將日常食材幻化成不思議的味蕾她用創意、隨意，烹飪出不重複的美味這位廚房女巫、

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魔 ...

時光裡的醍醐味：日本文學大師的飲食手記，寫下最富禪意的人生百味 土を喰う日々：わが精進十二ヵ月 (電子書)

作者：水上勉
出版日期：2023-07-13
出版社：大樹林
日本文學大師「水上勉」經典之作用一日三餐重現舊時光的美味，感受來自土地的滋養。★日本人譽為最具和食之美的飲食散文★★電影《舌尖上的禪》改編原著★「食物一旦放進口中就會深深潛入人的內心，穿梭在時光中，土 ...

文訊 8月號/2023 第454期：飲食與書寫的千滋百味 (電子雜誌)

出版日期：2023-08-01
出版社：文訊雜誌社
　　「吃飯了嗎？」朋友親人間的問候，就是臺灣人的「How are you？」，也是開啟話題的方式。我們經常問：「什麼時候約吃飯？」永遠都是親戚朋友們串起彼此、分享生活的絕佳邀約。餐桌是彼此聯繫的記憶， ...

舌尖上的人生廚房：43道料理、43則故事，以味蕾交織情感記憶，調理人間悲歡！（台灣首位百萬文學獎得主凌煙，最新飲食散文） (電子書)

作者：凌煙
出版日期：2019-11-06
出版社：聯經出版事業股份有限公司
自立報系百萬小說獎、打狗文學獎長篇小說獎得主──凌煙，最新飲食散文作品！以食物乘載記憶、用文字擺盤呈現。原來，料理的滋味就是人生的滋味，酸甜苦澀盡在心頭！‧收錄43道家傳台味食譜，是最值得珍藏品味的廚 ...

舌尖上的人生廚房：43道料理、43則故事，以味蕾交織情感記憶，調理人間悲歡！（台灣首位百萬文學獎得主凌煙，最新飲食散文） (電子書)

作者：凌煙
出版日期：2019-11-06
出版社：聯經出版事業股份有限公司
自立報系百萬小說獎、打狗文學獎長篇小說獎得主──凌煙，最新飲食散文作品！以食物乘載記憶、用文字擺盤呈現。原來，料理的滋味就是人生的滋味，酸甜苦澀盡在心頭！‧收錄43道家傳台味食譜，是最值得珍藏品味的廚 ...
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