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SENSE好感 11月號/2013 第22期 (電子雜誌)
出版日期:2013-11-06
出版社:
欣傳媒股份有限公司
強調要讓讀者過有質感的好感生活本期內容包括美食、時尚、藝文、等各種生活議題用深入淺出且幽默的角度看待生活上的人事物讓過日子也變成一門簡單的藝術封面故事:清酒 每一滴都引人入勝說明:SENSE曾經談過啤 ...
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100 全球最佳中餐厅 2020 (電子雜誌)
作者:
THE WINE REVIEW
出版日期:2020-04-01
出版社:
THE WINE REVIEW
《100全球最佳中餐厅》已进入第二版。我希望读者同意我大部分的选择。 作为华裔的新加坡人,我自豪地承认,这份年度指南是表达了我对中餐美食的热爱和贪婪。 我的两个最爱是粤菜(我的母亲来自顺德)和淮扬菜( ...
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100 全球最佳中餐廳 2020 (電子雜誌)
作者:
THE WINE REVIEW
出版日期:2020-04-01
出版社:
THE WINE REVIEW
《100全球最佳中餐廳》已進入第二版。我希望讀者同意我大部分的選擇。 作為華裔的新加坡人,我自豪地承認,這份年度指南是表達了我對中餐美食的熱愛和貪婪。 我的兩個最愛是粵菜(我的母親來自順德)和淮揚菜( ...
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鄉間小路 第45卷 2月號/2019:午仔 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2019-02-01
出版社:
財團法人豐年社
關於你我的漁人印象,通常是穿行在潮起潮落之間的走船人,或扛著一簍簍「現流仔」的漁工;但海海人生裡,其實還有另一群「漁人」,他們的日常也得與魚相繫,再綿延成靠漁而生的一輩子。從海與陸的界線走入漁人生活, ...
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鄉間小路 第47卷 4月號/2021:山海之間.原鄉真食 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2021-04-01
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財團法人豐年社
數千年前,歷史都還沒留下文字,這座島嶼的祖先已落地生根,一代又一代延續著原住民
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──家在山海之間,生活與風土緊緊扣連,就連飲食也維持樸實的原味。原鄉廚房裡,就地取材的驚喜不斷。住在山林野地的人,採集 ...
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鄉間小路 第45卷 3月號/2019:曝乾 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2019-03-11
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財團法人豐年社
■曝乾pha̍k-kuann乾物,有喚醒故鄉記憶的經典款,也有不斷嘗試突破的新食尚。日晒、風乾延長了作物的保存期限。在貧苦的年代,農人不浪費任何汗水耕耘而來的作物,吃不完的就鋪在埕前,等太陽晒至乾癟後 ...
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鄉間小路 第47卷 9月號/2021:來去海港邊 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2021-09-01
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財團法人豐年社
離開都市一路疾駛,直到空氣中聞得到海風的味道,朝思暮想的海港,終於近在眼前!說到港口,浮現在你腦海的,是貨船郵輪日夜進出的商業大港,還是被大啖魚鮮的饕客擠得水洩不通的海味漁港?你可能難以相信,在這座四 ...
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鄉間小路 第45卷 10月號/2019:林木 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2019-10-01
出版社:
財團法人豐年社
在林木面前,人何等渺小,不單因為它們高聳碩大,且每棵樹都從種子起始,經過長年修練,終能練就巍峨的姿態。千萬年來,臺灣森林遺世而獨立,孕育維持生態的平衡,而在近百年因林業跌宕起伏,這些風雨或人跡,都化作 ...
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鄉間小路 第48卷 5月號/2022:碗裡麵的事 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2022-05-01
出版社:
財團法人豐年社
彈性,不只是麵的口感,亦指麵的「縮放自如」,從銅板價的巷口乾麵了解地方民情,吃到在拉麵與義大利麵中遊歷八方四海,麵可奢華可平價,可本土也可接軌國際,把人人都捲入無邊無際的「麵」宇宙。然而天天吃麵,卻不 ...
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鄉間小路 第45卷 8月號/2019:廟埕 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2019-08-01
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財團法人豐年社
鞭炮乍現火光,轉瞬冒出白煙。廣闊的廟埕擠到水洩不通,現場熱度隨著震天鑼鼓衝破最高點。軒社子弟相互拚館較勁,絕對「輸人不輸陣」;氣勢威嚴的大仙尪仔、家將等陣頭陸續出現,護送鑾轎裡的神明。年度廟宇盛事,連 ...
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鄉間小路 第45卷 12月號/2019:陪你吃粥 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2019-12-01
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財團法人豐年社
在嘴饞的時刻,只要把想吃的料統統丟進鍋裡攪拌,一鍋滿足心願的粥就完成了。省事的烹調方式,讓粥成為家庭餐桌上的常客,以及路邊小販快速供應的平民美食。臺灣擁有多元豐富的粥--料多鮮美的虱目魚粥,是古都臺南 ...
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鄉間小路 第46卷 1月號/2020: 迺菜市.寫故事 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2020-01-01
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財團法人豐年社
要在市場走跳自如,辨認好物的五感、精打細算的頭腦、勇敢殺價的魄力,都是必修的生存學分。不過最重要的,還是發掘市場百態的好奇心。外觀大同小異的市場,因風土人情呈現多元面貌,正是走訪各地市場的趣味所在-- ...
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鄉間小路 第46卷 3月號/2020:隱市風景 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2020-03-01
出版社:
財團法人豐年社
無聲佇立的老城門,與呼嘯的快車形成強烈對比,它已在此駐守超過百年。昔日城市的範圍以城牆劃定,後來政權更替了、牆垣頹圮了,殘存的遺跡沒入萬丈高樓間,鮮少被人提起。慢下腳步當一個城市漫遊者,走讀臺北城南與 ...
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鄉間小路 第49卷 7月號/2023:冰果製作所 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2023-07-01
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財團法人豐年社
《鄉間小路》創刊於1975年,可說是臺灣第一本生活風格雜誌,關注在地
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、農業飲食、環境生態,以及貼近讀者生活的多元議題,除了現場報導、人物專訪、對談,也嘗試徵文活動、問卷分析、趣味測驗等增加互動,點 ...
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鄉間小路 第48卷 1月號/2022:回甘台茶時光 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2022-01-01
出版社:
財團法人豐年社
一心二葉放入滾水,水色漸如琥珀,入口竟香味流連、後韻回甘。這杯使五感甦醒的清新飲品,以「Cha」與「Te」之名風靡全世界。回望歷史,茶從陸羽的《茶經》為人所知,因植物獵人羅伯.福鈞開枝散葉,由約翰.陶 ...
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