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食力專題報導 第2期:精啤力勁!台灣精釀啤酒啤酒職人的崛起 (電子雜誌)

出版日期:2018-04-11
2002年台灣開放民間釀酒後,一群拓荒者毅然投入、開啟了專屬台灣的精釀啤酒奇幻旅程。多樣的在地原料創造出無數個性化啤酒,用品味創造出差異化價值,這群職人用技術在國際上屢獲獎項,用啤酒讓世界看見台灣。. ...

food NEXT食力 11月號/2017 第9期:咱台灣的深夜食堂 9種閱讀熱炒店的方式 (電子雜誌)

出版日期:2017-11-30
|封面故事|提到深夜的熱炒店,最先被人們想起的,可能是熱鬧喧嘩的交談聲、是滿桌豐盛的佳餚,更可能是人與人之間情感的聯繫與交流。一間間在夜裡提供親人平價美味的店家,其實各自有著自己的獨特風景。用不同的方 ...

food NEXT食力 3月號/2020 第18期:可可,台灣農業的一場豪賭 (電子雜誌)

出版日期:2020-03-06
2019年11月19日,台灣巧克力在世界巧克力大賽中,拿下10面金牌、31面銀牌以及9面銅牌共50面獎牌,橫掃整個賽場,讓台灣精品巧克力的實力徹底被全球看見,因此媒體鋪天蓋地的對台灣可可的種植實力以及 ...

食力專題報導 第26期:革自己的腦袋!台灣飲食產業劇本重寫 (電子雜誌)

出版日期:2019-12-13
經歷多次食安風暴的台灣,該如何跳脫食安陰霾、翻開新的一頁?顧好安全根基之外,長久以來若沒有活水注入,產業將成死水!《食力》從2019年全球與台灣飲食新品數據分析,以及「2019FIA食創獎」獲獎品牌的 ...

食力專題報導 第38期:台灣的轉角奇蹟 365天有365種早餐 (電子雜誌)

出版日期:2020-11-25
1981年台灣第一家台西式早餐店「美而美」問世,目前,台灣已有超過1萬家的早餐店,平均每2077人就會分配到一家早餐店,餐店內容包含中式、西式、台式,也因為台灣早餐選擇多樣,形成特有的「早餐文化」。不 ...

Life Plus 熟年誌 2016年10月號 第55期:照護青勢力 七年級照服員的真情告白 (電子雜誌)

出版日期:2016-10-05
【本期專題】照護「青」勢力 七年級照服員的真情告白照顧的本意,是為了讓人過著更好的生活,但從事照顧服務的人們,很多時候被認為是只需要付出勞力的工作,但對於一些受照顧的高齡者而言,照服員所能提供的其實還 ...


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