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釀酒葡萄品種學
作者：
戰吉宬. 主編
出版日期：2010-04-01
出版社：
中國農業大學出版社
本書總體上可分為兩部分，第一部分講述了葡萄種的起源和品種的分類、葡萄品種性狀描述、評價方法、新品種選育的途徑和方法等作為
釀酒
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