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2010-2011-中國釀酒工業年鑒

作者:本社
出版日期:2012-07-01
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釀酒分析與檢測-第二版

出版日期:2012-05-01
全書共分五章,詳細介紹了白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒及酒精生產中原料、半成品、成品的分析檢驗,對企業中常規分析項目詳細闡述了檢測方法的原理、要點及操作中應注意事項,以提高檢驗人員分析檢測的準確性。同時,為 ...


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