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歐洲

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咖啡癮史（全新改版）：從衣索匹亞到歐洲，橫跨八百年的咖啡文明史 (二手書)

作者：史都華．李．艾倫
出版日期：2015-02-11
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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咖啡應該像地獄般黝黑死亡般強烈愛情般甜美。──土耳其諺語咖啡杯裡的文明史翻轉世界八百年為何到衣索匹亞人家裡作客要喝三杯咖啡？為何維也納人不敢拿卡布奇諾咖啡開玩笑？為何土耳其人不提供咖啡給妻子會被判離婚 ...

咖啡癮史：從衣索匹亞到歐洲，從藥物、祭品到日常飲品，揭開八百年的咖啡文明史（全新暢銷修訂版） (二手書)

作者：史都華．李．艾倫
出版日期：2021-10-19
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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咖啡因萬歲！沒有咖啡，便沒有文明！「我們有如此進步的社會文化，應該歸功咖啡的出現！」——朱爾．米榭勒小小咖啡豆，翻轉世界文明八百年！咖啡在我們的日常生活中，儼然已成為一部分人的必需品，也是社交的代名詞 ...

美食考：歐洲飲食文化地圖 (二手書)

作者：蔡倩玟
出版日期：2005-10-01
出版社：果實出版
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提到

歐洲

的飲食，我們會有什麼樣的直覺聯想呢？提到義大利可能是比薩，西班牙可能是西班牙飯，法國則是會讓我們想起街上熙熙攘攘的人群，個個抱著大大的紙袋，裡面裝著長棍麵包。這些刻板印象其實正告訴我們，對於歐 ...

歐洲手工麵包 (二手書)

作者：李永評、徐軍蘭、黃東慶
出版日期：2007-06-22
出版社：三藝文化
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健康概念是現在生活中首要考慮的要素，為呼應現代人養生觀念，特選養 生相關食材，來豐富麵包的營養價值，讓你的麵包不失美味又可吃出健康。為求健康！特地精心附上每一份麵包的卡路里做為您參考的依據，讓您吃的 ...

吃歐洲菜的第一本書 (二手書)

作者：毛永年
出版社：聯經出版事業股份有限公司
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TAPAS異國風，開胃小菜小點：風靡歐洲、美洲和亞洲的飲食新風潮 (二手書)

作者：金一鳴
出版日期：2013-07-01
出版社：朱雀文化事業有限公司
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◆精選來自

歐洲

、美洲和亞洲各國的經典開胃小菜，不用出國，在家擴展美食地圖！◆每則食譜都附上小標題文字，料理特色一目瞭然。◆圖配文介紹少見的異國食材和調味料，買對食材不浪費錢。◆每道食譜都寫明份量、食用 ...

走進WINNIE’S歐洲小酒館：歐陸10國超級經典MENU (二手書)

作者：主廚：WINNIE（張瑋玲）、撰文：林怡秀
出版日期：2014-10-10
出版社：本事
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《回家吃自己》、《呷菜》之後，這一次，跟著主廚WINNIE遊歷歐陸10國飲食文化！以台灣能取得的食材精選菜單，在家端出小酒館氛圍的歐風料理！

歐洲

小酒館有在地人凡常日子的濃厚氣味，是旅人最容易融入當地生 ...

精選歐洲家常菜大全：大廚教你在家做 法義德式料理450道 (二手書)

作者：阿歇特美食
出版日期：2015-05-20
出版社：遠足文化事業股份有限公司
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法國最大出版集團Hachette年度鉅獻一次網羅所有必學

歐洲

料理食譜Amazon.fr好評如潮 四星半推薦糖霜、英式奶油醬、甜派皮、鹽奶油焦糖漿、蛋白霜、湯頭、披薩麵糰等60個step by step ...

來一口，把世界吃到肚子裡！：偷學歐洲人的廚房食譜篇 (二手書)

作者：徐慧源
出版日期：2012-05-10
出版社：尖端出版
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◎美食評論家 胡天蘭、元氣地球人 褚士瑩／竭力推薦◎「花椰菜濃湯、甜南瓜麵疙瘩、牧羊人派……看得我猛吞口水，　 慧源還祭出吉拿棒、教讀者做Ricotta起士，這麼夠本的教材，不買是傻瓜！」　　　　　　 ...

尋味巧克力：從眾神的餐桌到全球的甜蜜食品 (二手書)

作者：武田尚子
出版日期：2017-02-08
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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──小小一塊巧克力，連神明都愛不釋手！──馬雅人豐收都要拜可可神？墨西哥人用可可豆買菜？一隻火雞要200粒可可豆，數錯了怎麼辦？

歐洲

宮廷竟有「可可總管」，唯一工作就是泡熱可可給王公貴族喝？幾世紀後，發 ...

歐洲餐桌日日美味：專業烘焙師為家人手作的66道麵包X蛋糕X塔派X餅乾X料理 (二手書)

作者：布爾‧丁夫人
出版日期：2016-09-10
出版社：創意市集
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最道地的

歐洲

食譜全展現●不論是透過烤箱裡分秒算計，還是小火慢燉裡蘊釀精華，以飲食療癒、居家溫度餵飽最親愛的家人！●熱呼呼手感烘焙X歐風甜蜜味蕾X下午茶派對點心X暖胃居家料理，吃不膩的日常美味！Food ...

撫慰人心的歐洲家庭手作料理：鑄鐵鍋、砂鍋料理、燒烤、油炸小食、溫沙拉、濃湯、手工甜點、飲品 (二手書)

作者：瓦勒希‧艾克曼史密斯、費歐娜‧貝凱特 等
出版日期：2014-12-12
出版社：水滴文化
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走進

歐洲

家庭廚房，感受手作料理的溫度！162道用時間和火候細細烹調的舒心暖胃食譜來自歐洲的家庭手作料理，不用微波爐快速鍋，沒有省時撇步，只有真材實料與費時費工的步驟，還有滿滿的愛，用時間和火候，慢煮出 ...

愛在巴黎午餐時 (二手書)

作者：伊莉莎白．巴德
出版日期：2010-12-30
出版社：野人文化股份有限公司
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★Barnes & Nobles新秀作家選書★紐約時報非文學暢銷書、蟬聯美食旅遊暢銷書榜三個月★雙人版《享受吧！一個人的旅行》、《美味關係》升級版！ ★韓良露、韓良憶、蔡珠兒、李絲絲、Joanne（劉 ...

餐桌上的歐遊食光 (二手書)

作者：

歐洲

華文作家協會
出版日期：2016-10-26
出版社：釀出版
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歐洲

文化底蘊深厚，北歐、南歐、中歐、西歐和東歐，這麼多的國家，各自蘊含了什麼樣的美食，讓人非嘗不可？走過、路過、各種吃貨都無法錯過！17個國家，44篇美食文章，出自28位歐華作者之手！要你一次好好吃！ ...
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