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美食考：歐洲飲食文化地圖 (二手書)
作者：
蔡倩玟
出版日期：2005-10-01
出版社：
果實出版
二手書交易資訊
提到歐洲的飲食，我們會有什麼樣的直覺聯想呢？提到義大利可能是比薩，西班牙可能是西班牙飯，法國則是會讓我們想起街上熙熙攘攘的人群，個個抱著大大的紙袋，裡面裝著長棍麵包。這些刻板印象其實正告訴我們，對於歐 ...
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美食考──歐洲飲食文化地圖 (二手書)
作者：
蔡倩玟
出版日期：2008-10-07
出版社：
貓頭鷹出版社
二手書交易資訊
從果醬、啤酒到馬賽鮮魚湯，各種歐洲美食的來龍去脈……翻開《美食考》，帶你盡覽歐洲飲食背後的絕妙故事！古時候的蝸牛不但是貴族的珍饈，還是修士的止咳藥！而傳說滿月的時候，生蠔會分泌出一種催情的賀爾蒙，所以 ...
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美食考：歐洲飲食文化地圖 (二手書)
作者：
蔡倩玟
出版日期：2010-11-30
出版社：
貓頭鷹出版社
二手書交易資訊
從果醬、啤酒到馬賽鮮魚湯，各種歐洲美食的來龍去脈……翻開《美食考》，帶你盡覽歐洲飲食背後的絕妙故事！古時候的蝸牛不但是貴族的珍饈，還是修士的止咳藥！而傳說滿月的時候，生蠔會分泌出一種催情的賀爾蒙，所以 ...
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食藝：法國飲食文化的風貌與流變 (二手書)
作者：
蔡倩玟
出版日期：2015-06-10
出版社：
衛城出版
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妙處在於滋味相融，油浸潤至靈魂深處，如同歌頌、如同愉悅吹哨、如同一陣歡動。放膽大咬一口，我堅信身置人間天堂。法國詩人岱勒臺《舊石器佳餚》飲食是一種日常活動，然而法國文化不論在廚藝、餐具、用餐禮儀、上菜 ...
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食藝：法國飲食文化的風貌與流變
作者：
蔡倩玟
出版日期：2015-06-10
出版社：
衛城出版
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妙處在於滋味相融，油浸潤至靈魂深處，如同歌頌、如同愉悅吹哨、如同一陣歡動。放膽大咬一口，我堅信身置人間天堂。法國詩人岱勒臺《舊石器佳餚》飲食是一種日常活動，然而法國文化不論在廚藝、餐具、用餐禮儀、上菜 ...
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美食考：歐洲飲食文化地圖 (二手書贈品)
作者：
蔡倩玟
出版日期：2005-10-01
出版社：
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出版日期：2008-10-07
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作者：
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出版日期：2005-10-01
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美食考：歐洲飲食文化地圖
作者：
蔡倩玟
出版日期：2010-11-30
出版社：
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