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讓你的服務發亮
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格子外面
從餐旅新鮮人到經理人都不能錯過的實用好書!曾締造年營業額22億佳績台灣旅館人資教父──傅敬一50年私房經驗無私大公開!獨家收錄 老爺酒店集團執行長 沈方正專訪好
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超乎常理的款待︰世界第一名餐廳的服務精神
作者:
威爾.吉達拉
出版日期:2023-06-30
出版社:
遠見天下文化出版股份有限公司
晶華國際酒店集團董事長 潘思亮雲品國際董事長 盛治仁國際名廚 江振誠管理思想家 賽門‧西奈克(Simon Sinek)──暖心推薦麥迪遜公園11號餐廳前任總經理暨業主威爾‧吉達拉超乎常理的款待哲學在帶 ...
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管家服務
作者:
張梧雨
出版日期:2016-02-01
出版社:
揚智文化事業股份有限公司
管家(Butler)在國外早已行之多年,不論是飯店內提供的
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或是一般豪宅內的管家,而這項「管家服務」(Butler Service)近幾年才在國內漸漸地成為頂級飯店所提供給金字塔頂端貴賓們的專業服務 ...
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餐飲服務 : 服務品質與顧客關係管理─理論與實務
作者:
郭德賓
出版日期:2020-11-25
出版社:
五南圖書出版股份有限公司
◇協助企業改善
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品質◇提升顧客滿意度◇提升產業競爭力在現今「以客為尊、服務至上」的時代,如何讓來店消費的客人感受到賓至如歸、好評不斷,幾乎已是所有服務業開店的第一要務及要求。這個要求對於餐飲服務來說 ...
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挑戰消費腦的DTC邏輯:比按「讚」更重要的事
作者:
牟家和
出版日期:2024-05-21
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新銳&傳統品牌的角力,53天創造1億營業額的銷售奇蹟,DTC轉型「從零到億」的底層邏輯!◆圖文並茂,徹底拆解打造跨境電商品牌的新媒體經營策略◆成功案例解析,幫讀者重新定位和理解,如何與用戶站在同一陣線 ...
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解鎖創空間營運密碼:從個人設計服務到生活集團—創辦人洪韡華的經營養成筆記
作者:
洪韡華 ELEN
出版日期:2024-05-18
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金融資本、科技程式與製造生產業的強勢進入,室內設計產業的未來在哪裡?AI人工智能大爆發,設計正在貶值中,你還收得到「設計費」嗎?為個人
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的設計工作即將消失,你還在做偽大師的美夢嗎? 提煉從個人工作室 ...
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款待:旅館17職人的極致服務之道
作者:
蘇國垚
出版日期:2014-01-24
出版社:
商業周刊
來飯店的人,其實都是戴著名為客人這種面具的人,即使飯店人員能看出客人的素顏,也必須尊重他的面具,絕對不能想把他的面具拆下來,因為就某種意義來說,客人是為了享受化妝舞會而來到飯店。~東野圭吾日本暢銷作家 ...
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2022商業服務業年鑑:ESG低碳與數位轉型
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經濟部、財團法人商業發展
出版日期:2022-11-29
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
第一本帶你掌握批發、零售、餐飲、物流、連鎖加盟產業發展現況與趨勢,引領後疫情時代產業新契機!引領產業及早掌握新興商機而能持續創新成長• 以全球、我國經濟與商業情勢為開端,整體說明
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台味服務:沈方正帶路
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出版日期:2016-10-28
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禮儀師與殯葬服務
作者:
尉遲淦
出版日期:2011-07-01
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本書是國內第一本系統建構禮儀師相關
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內容理論與實務的書籍。從2002年殯葬管理條例對禮儀師職掌規範以來,有關禮儀師職掌進一步的內容究竟應該包含哪一些,其實並沒有較完整的交代。但是,對禮儀師而言,這樣 ...
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中國金鑰匙服務哲學
作者:
張斌、王偉
出版日期:2019-03-01
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國際金鑰匙組織,八十年前誕生於法國巴黎,現已成為專業化、國際化的品牌
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組織。一九九五年金鑰匙被正式引入中國,成立了中國金鑰匙組織,現已覆蓋了二百六十多個城市,兩千多家高端服務企業。金鑰匙服務組織,G ...
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淬鍊服務業數位轉型力
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陳宥杉、周樹林、陳意文、黃旭立、魏嘉宏、王義智、姜漢儀、黃瀚鋒 合著
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OTT TV的創新服務、經營模式與政策法規
作者:
江亦瑄、何吉森、谷玲玲、林翠絹、徐也翔、許文宜、陳彥龍、劉柏立、劉幼琍、賴祥蔚
出版日期:2017-06-10
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五南圖書出版股份有限公司
本書由十位國內傳播界的產官學者合著而成,內容主要針對OTT TV的創新
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客訴管理:讓你氣到內傷的客訴,這樣做都能迎刃而解
作者:
谷厚志
出版日期:2019-08-23
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簡單學創新:善用虛實整合,提供精準服務,化解組織慣性,強化競爭力
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李萬國
出版日期:2021-06-03
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