作者:主婦之友社
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定價:NT$ 490
二手價:53 折,NT$ 261

限量商品已售完
調醬界最佳百科
超簡單美味指南
「一醬到底」就能做好 早餐、午餐、晚餐、宵夜、點心…
今天想吃什麼?全都做得出來!
給料理小白、新手人妻&煮夫、變不出新花樣的老媽,
餐桌上吃不膩的最強祕技,就是醬料和調味的黃金比例!
烹飪界超實用教科書,一次抓住挑嘴人的胃
料理包BYE BYE,歷久不衰的調味祕訣,一次大公開! 👍
✦ 糖醋排骨、馬鈴薯燉肉、照燒魚排、薑汁燒肉、漢堡排、味噌鯖魚…
✦ 麻婆豆腐、紅燒肉、蛋包飯、咖哩飯、拿坡里義大利麵、韓式拌飯…
✦ 水煮魚、白酒燉雞肉、番茄湯、洋蔥湯、起司鍋、大阪燒、親子丼…
✦ 芥末烤魚、坦都里烤雞、義式溫沙拉、帕馬森起司拌飯、拔絲地瓜…
中式、日式、美式、義式、韓式、東南亞酸辣料理,菜色好多吃不完~
【本書特色】
掌握下廚基本公式,菜色變化好輕鬆!
常備菜、宴客餐、地方小吃、異國料理、沙拉涼拌菜…
燉煮、燒炙、焗烤、肉排沾醬、醃漬醬汁、甜點淋醬…
麵飯、排餐、點心等東西方經典美味,從基本款到變化版,
史上最多,647款獨門醬料+調味配方,祕製技法大公開!
最簡單的料理調味研究室,一次快速學到好。
煎煮炒炸,燜蒸拌烤…輕鬆掌握做菜的門道!
作者簡介:
主婦之友社
日本健康、食譜和生活類書籍專業出版社。
譯者簡介:
陳維玉
畢業於大阪市立大學文學研究科。目前的譯作有兒童繪本、食品保健、商業實用書和各種專業文件。
關於二手書說明:
商品建檔資料為新書及二手書共用,因是二手商品,實際狀況可能已與建檔資料有差異,購買二手書時,請務必檢視商品書況、備註說明及書況影片,收到商品將以書況影片內呈現為準。若有差異時僅可提供退貨處理,無法換貨或再補寄。
商品版權法律說明:
TAAZE 單純提供網路二手書託售平台予消費者,並不涉入書本作者與原出版商間之任何糾紛;敬請各界鑒察。
退換貨說明:
二手書籍商品享有10天的商品猶豫期(含例假日)。若您欲辦理退貨,請於取得該商品10日內寄回。
二手影音商品(例如CD、DVD等),恕不提供10天猶豫期退貨。
二手商品無法提供換貨服務,僅能辦理退貨。如須退貨,請保持該商品及其附件的完整性(包含書籍封底之TAAZE物流條碼)。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則、二手CD、DVD退換貨說明。作者:主婦之友社
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中式、日式、美式、義式、韓式、東南亞酸辣料理,菜色好多吃不完~
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掌握下廚基本公式,菜色變化好輕鬆!
常備菜、宴客餐、地方小吃、異國料理、沙拉涼拌菜…
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作者簡介:
主婦之友社
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陳維玉
畢業於大阪市立大學文學研究科。目前的譯作有兒童繪本、食品保健、商業實用書和各種專業文件。
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