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賈克•傑農（Jacques Genin）是出名的巧克力與焦糖糖果大師，他的工作室更是出了名氣的甜點代工廠，多年來為法國兩百多家高級飯店設計製作甜點，像是Hôtel de Crillon、Plaza A ...
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花生就是醬好吃：五花八門的絕妙花生醬食譜 (二手書)
作者：
HAPPY NUTS DAY
出版日期：2018-07-30
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★ 五花八門的花生醬新奇食譜大公開！花生醬炒雙椒牛肉+多汁豬肋排+綠茶豬肉涮涮鍋+莓果花生醬調酒+花生醬肉桂印度奶茶……隨心所欲自由變化的花生醬創意吃法！ 誰說花生醬只能抹麵包吃，看完本書你就會 ...
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老台菜：紅城花廳台灣味（增訂新版） (二手書)
作者：
黃婉玲著、林偉民攝影
出版日期：2017-02-01
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★讓人重拾懷舊風古早味與溫暖回憶的飲食故事★本書附有重現老台菜的珍貴照片，可為本土飲食文化留下珍貴的飲食紀錄★介紹不少值得傳述的古早味祕笈，親手製作，不怕黑心添加物提到台菜，你心中的「正港台灣味」是哪 ...
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鴻食代 Home Style：27道人生菜單 (二手書)
作者：
陳鴻
出版日期：2020-09-29
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★ 陳鴻第一本飲食散文，藉由所看、所接觸的人事物，帶出一則則自身或他人的生命故事，以及從中所得到的感悟、啟發或反思。★ 萬千紅塵，人生百味，以陳鴻人生中的各階段或是他曾經待過的城市和地區來劃分，利用當 ...
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我餐桌上的書：25部經典文學的美味人生 (二手書)
作者：
鄭恩芝
出版日期：2013-10-01
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在享用心愛的盤子盛裝著美食的同時，邊閱讀喜愛的書籍，還會有比這更令人覺得愉悅的情景嗎？此時，美食挑動著舌尖上的味蕾；文學詮釋著人生裡的旅程。當美食遇見文學，訴說了真正美好的滋味。 史蒂芬‧金曾經 ...
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該喝哪一瓶?：你必須要知道的飲料添加物 (二手書)
作者：
渡邊雄二
出版日期：2014-06-01
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★ 徹底調查所有種類的飲品，是一本簡單易懂的飲料完全指南！系列作品突破50萬冊！低卡洛里的紅茶會降低免疫力？宜人的咖啡香氣是毒性強烈的香料？＊茶類飲料、紅茶飲料、咖啡、碳酸飲料、機能性飲料、蔬菜汁、果 ...
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拿鍋鏟的男人：21位作家、主廚的烹飪歷險記 (二手書)
作者：
約翰‧唐納休
出版日期：2012-08-01
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只要想到她吃的食物是我親手料理的，就心滿意足了！誰說拿鍋鏟的男人，不能變身為雄赳赳、氣昂昂的廚房騎士？ 以前的男人一回到家就一屁股坐在餐桌前，大喊：「親愛的，今天晚餐吃什麼？」但是現在，跟不進廚 ...
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美味零油煙！讓新手變廚神的全能料理爐：蒸、烤、炸、燉、滷、烘焙的100道料理一爐全搞定！ (二手書)
作者：
喵媽
出版日期：2016-04-01
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超省時，零油煙，全家人的健康廚房婆婆來晚餐，1.5小時就搞定一桌中式家常菜！婆婆問：這蔥燒鱈魚好鮮，魚肉Q彈，要蒸個20分鐘吧？我回：全能料理爐8分鐘搞定。再問：山藥蒜頭雞湯裡的肉這麼嫩，要煮個1小時 ...
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泰國廚藝小旅行：來去泰國學料理 (二手書)
作者：
于美芮
出版日期：2016-06-01
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因為愛吃法國菜而遠赴法國學料理，二〇一三年又因為愛吃泰國菜到泰國學料理，這趟旅程，由一個月延長為半年，前後進了四所廚藝學校，帶回最正宗的泰式風味與濃郁的異國風情。作者放棄唱片公司的高職，遠赴法國學廚藝 ...
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