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餐飲服務﹝陳堯帝﹞ (二手書)

作者：陳堯帝
出版日期：2004-04-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
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本書特色：餐飲業是一項

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業，想要吸引顧客上門消費，必須提供令顧客滿意的服務。本書內容涵括服務的種類、器具、服務技巧、服務流程、航空餐飲服務、以及桌邊烹調服務，理論與實務並重，適合餐飲科系學生及餐飲從 ...

客訴應對的100條法則：讓客人轉怒為笑的必勝技巧 (二手書)

作者：谷厚志
出版日期：2023-09-01
出版社：如果出版
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業必備寶典！第一線人員必讀！各式公司行號都該準備的客訴法則‧害怕接到投訴電話？‧不曉得如何面對暴怒的客人？‧面對層出不窮的客訴不知道該如何是好？日本第一流客訴管理大師谷厚志，整理100條應對客訴的 ...

超越服務，動心款待：在資生堂學到的真心工作術（誠意好評版） (二手書)

作者：關根近子
出版日期：2017-10-31
出版社：有意思出版社
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資生堂第一位女性執行常務董事親身傳授 優雅細膩的待客、仕事、人際相處之道全書從私人生活到工作態度，共有5個章節，分享席捲全球28國的SHISEIDO BC OMOTENASHI CREDO真心法則。從 ...

【百工裡的人類學家2】厚數據的創新課：5個洞察心法Ｘ6種視覺化工具，掌握人類學家式的系統思考，精準切入使用者情境 (二手書)

作者：宋世祥
出版日期：2020-05-13
出版社：果力文化
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打破大數據的傲慢與偏見！讓「厚數據」引導你精準切入創新流程，看見未被滿足的需求！哈佛大學商學院、頂尖企業諮詢顧問公司ReD一致肯定面對瞬息萬變的商業挑戰與AI智能——像人類學家一樣「挖掘厚數據」（Th ...

複雜世界的簡單規律 (二手書)

作者：滄浪．海洋
出版日期：2004-12-05
出版社：靈活文化事業有限公司
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