本書彙編了中國自1689年起，到1949年10月1日，中華人 ​​民共和國成立止的所有對外訂立的條約、協定、章程，合同等的中、外文本，稱《中外舊約章大全》 。中國最早與外國正式簽經，是1689年的《中俄尼布楚條約》。到1792年2月的《恰克圖市約》，在這103年中又簽訂中俄界約6件。1840-1949年新中國成立之前，又先後簽訂1100餘件。這些條約應屬於中國近、現代史範圍。
本書依各條約、章程訂立的時間先後為序編排。訂閱約章的時間係指各種文本的簽字日期。
本書主要影印於舊海關稅務司署造冊處編纂出版的《中外條約彙編》。該《彙編》以條約簽訂國家排序，本書現改為以簽訂日期排序。編者對有些條約只有內容，沒有名稱的，已補上中文名稱；對有些條約只有外文名稱的，已翻譯成中文，相互對照，對有少數條約章程原文沒有名稱，後人編輯加註標題又欠妥的，如1843年6月26日，清政府與英國政府簽訂關稅文件，後有的加註“過境稅聲明”，因中國海關史上1843年時還未出現子口稅名詞，編者依據兩國簽訂文件內有“中國內地關稅實例”字樣，在本書中改為“內地稅聲明”。
《中外舊約章大全》的整理和編纂，工程浩大，內容繁多，前人已做了許多工作。編者從“推新出新，古為今用”的宗旨出發，重新整理，彙編排序，用中外文同版對照，以饗讀者。

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