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養身先養暖，治病先治寒
風靡日本40多年，無數患者奇蹟見證
成功治癒氣喘、糖尿病、痛風、腎臟病、憂鬱症、婦女病、癌症
久治不癒的病症根源，正是來自「寒氣」
進藤義晴醫師於1983年發現了排寒療法，留意到只要身體出現不適，將胸部以下泡在熱水裡就會好轉，因此擺脫了長年的肩膀痠痛及牙痛，並且不再感冒。而長期耳朵不斷流膿、為慢性中耳炎所困的病患嘗試了排寒療法，中耳炎不藥而癒，甚至有長期洗腎的病患在採取排寒療法一年後，腎臟竟然恢復了功能。40多年來，患者奇蹟痊癒的例子多不勝數，成功治癒各種難治重症，如：氣喘、糖尿病、痛風、洗腎，甚至癌症末期等患者。不僅如此，排寒療法對於慢性身體不適，像：香港腳、皰疹及異位性皮膚炎等過敏或皮膚病；不孕症及經期不順等婦科疾病；暗沉、細紋及白髮；腰痛、肥胖、憂鬱症、失眠、失智症等都有療效。
養生不排寒，一切都白忙
人體有強大的自癒力，能夠隨時將身體修復回健康狀態，然而，寒氣卻阻礙了身體發揮這項功能。只要去除掉「寒氣」這個致病因素，不需要手術、藥物、貼布、健康食品或其他器具輔助，就能讓身體自然痊癒。
排寒也是排毒，立即掌握兩要點：「頭涼腳暖」+：「八分飽」
想去除身體中的寒害，無法靠吃藥或吃補解決，重要的是要在飲食、衣著與心理上維持良好的生活習慣。進藤醫師提倡的排寒療法有兩大心法――「頭涼腳暖+八分飽」。從衣、食、住「保暖防寒」，就能無病一身輕。方法簡單，效果迅速，自己種下的「毒果」，靠自己就能根除！
寒氣現形，當心別積寒成疾
‧寒氣入侵和寒性體質不同，四肢發熱反而是寒氣入侵的證據
‧飲食過量積寒氣，狼吞虎嚥是大忌
‧讓消化器官休息，可促進身體排毒
‧腰痛、膝蓋痛成宿疾，想健康就別忽視
‧心寒亦是毒，焦躁鬱悶讓身體積寒更深
‧異位性皮膚炎是排毒反應，一癢就抓，多泡熱水澡
輕鬆實踐排寒生活，找回身體自癒力
‧夏天時利用冷氣和電風扇，製造頭涼腳暖的狀態
‧衣服選擇天然纖維材質，下半身全年保暖
‧選擇溫熱食材，搭配少許寒涼食物
‧細嚼慢嚥30分鐘，有飽足感立刻停止進食
‧即使是夏天，也要穿多層襪幫足部排寒
‧睡眠期間是排毒顛峰期，可利用熱水袋替下半身保溫
【本書特色】
1.日本排寒之父教你掌握正確觀念、徹底排寒：錯誤的服裝和飲食會讓身體習慣寒氣入侵的狀態，進而喪失排除寒氣的本能。惡性循環之下，人體為了保持恆溫，就會拚命排除過重的寒氣，導致身體發熱。如果經常因為發熱潮紅而困擾，就是體內寒氣過重的警訊。而手腳或下腹部等身體部位經常感覺冰冷畏寒，就是「寒性體質」，一般來說，寒性體質是女性特有的問題，但寒氣入侵卻和性別完全沒有關係，很多男性也會經常出現手腳冰冷的問題。
2.常保溫暖、身心都健康：包括衣著、飲食、睡眠等保暖重點，並提供春夏秋冬的排寒生活原則，像是有心臟病、肥胖問題的人，夏天就要增加半身浴和足湯的時間。而一旦腳暖了，神奇的是，心也會跟著變暖。
3.插圖解說，簡明易操作：自我檢測是否寒氣入侵的「寒氣診斷表」，「半身浴」和「足湯」的進行方式和注意事項、四季穿著的原則、溫熱食材和寒涼食材等等，都以圖表輔助，更容易理解。
【排寒醫學經典！讀者好評推薦】
●內容不但扎實易懂，實踐方法更是簡單。重點是，它的效果太驚人了！例如只要簡單地穿上多層襪，就能改善苦惱我多年的許多症狀，這讓我覺得以前的病生得好冤枉。現在有許多雜誌或書籍介紹各種類似排寒療法的健康法，但很多都是片面了解而已，所以提出來的方法常常會造成反效果。本書作者是排寒療法的創始者，他提出的做法及理論經過30多年的驗證，才能讓人真正放心。
●朋友跟我大力推薦這本書還有書中的方法，但也有事先提醒我：「作者說話很不客氣哦！」我先去圖書館借來看，後來發現這本書實在太好了，最後自己又跑去買了一本。確實，作者說話很不客氣，但我卻感覺到了他「醫者父母心」的擔憂，要不是真的關心讀者及病患，其實他沒必要如此苦口婆心，所以我不但不覺得怎樣，反而很高興。而且，書中所教的方法確實很有效果，見效也快，重點是非常簡單，我已經持續了好一陣子了，身體狀況好轉許多，現在就希望自己有恆心可以繼續下去。
●書中的內容非常完整，也很好懂。作者將中西醫的理念融合，讓習慣了胃痛就吃胃藥、感冒了就吃感冒藥的現代人，對疾病有了新的理解，也教導我們如何利用排寒療法來為身體做自我管理。雖然作者語氣嚴厲，但也會安慰讀者不要有壓力，只要選擇自己喜歡的步調及時機來進行，甚至還勸人「就算覺得這個方法很好，也不要強迫別人」，我看過這麼多健康書，他大概是第一個會這樣勸告讀者的吧！
狂銷突破20萬部，
在日本掀起驚人「乾薑熱潮」的長銷經典
排寒必吃薑，乾薑又比生薑好
保健功效提高10倍以上！
擊退體寒，疼痛與疾病通通退散
「薑」是中國自古流傳的中藥材，《神農草本經》、《傷寒論》都記載了其藥效，印度傳統醫學「阿育吠陀」更稱之為「治萬病的神藥」。美國密西根大學研究指出，薑能促使癌細胞自我毀滅。薑中所含之「薑烯酚」尤其功效極佳，能提高免疫力、降低膽固醇、殺菌解毒、促進脂肪與醣類燃燒等等。而經過炮製後的薑，所含的薑烯酚是生薑的10倍以上，對病症和身體上的不適更有效。
祛濕排寒「食補神藥」， 萬人見證的神奇療效
「短短兩週就讓我的血糖値降低了100以上。」（50歳女性）
「開始喝乾薑茶後，之前診斷出來的三高和血液數値都變正常了。」（45歳男性）
「才兩週就消除了手腳的水腫，更治好了我的身體冰冷及生理痛。」（42歳女性）
「吃藥都治不好的高血壓變正常了。」（56歳男性）
「只是毎天早上喝一杯乾薑紅茶而已，三週就瘦了4公斤。」（48歳女性）
「立刻治好了我的便秘，頭痛、肩膀痠痛的症狀也大大減輕。」（67歳女性）
乾薑料理DIY，對症排寒真簡單
作者石原新菜醫師自己也是乾薑療法的受益者，原本一直為便秘、生理不順、痔瘡及青春痘所苦，在與名醫父親石原結實交流後，開發出「乾薑排寒保健法」。只要利用烤箱就可在家輕鬆炮製乾薑，在常溫下可以保存3個月，磨成薑粉後，加在熱水、紅茶、湯、飯、麵中，每天吃一點，就能改善各種疑難雜症。書中提供包含主食、飲料和甜點的14道對症食譜，隨時為健康加溫！
天天吃薑，從此不生病
‧乾薑紅茶，隨時飲用的萬病解方
‧乾薑燒酌，睡前一杯不失眠
‧乾薑火鍋，消除疲勞防感冒
‧乾薑蔬菜湯，緩解便秘症狀
‧乾薑粉隨身備，外食也能健康吃
【本書特色】
1.日本排寒專家掀起乾薑熱潮的經典之作：冷氣引起的文明病、熬夜、高壓、飲食過量等，讓現代人的體溫比以前還低，多數都是35℃，甚至是34℃。對於因為身體冰冷而出現各種症狀的人，經過炮製的乾薑是最好的特效藥。
2.食材取得容易又便宜，自然養生、零副作用：薑最大的優點就是生的原料非常便宜，老薑也容易貯藏，薑價一年四季都算穩定。薑是食物，不是藥品，沒有副作用，不傷腸胃，甚至還有健胃的功能。
3.「乾薑自製法」+「乾薑料理食譜」，居家、外食都能兼顧美味和健康：作者特別開發最快速、簡單、用烤箱就能炮製乾薑的方法，並分享聰明選薑、讓薑保存更久的小撇步。乾薑磨成粉放進容器裡，攜帶、使用都方便。
【乾薑旋風持續延燒，讀者好評推薦】
●就如本書所介紹的，薑是便宜又有效的中藥，乾薑更具備生薑10倍以上的藥效。我現在都隨身攜帶老薑（嫩薑藥效不佳）製成的粉末，一想到就會泡來喝，或撒在料理上。如果出現感冒症狀，我還會泡老薑茶+維他命C來提升體溫，治療效果絕佳。書中還提供了各種薑的使用法及料理法，對我來說，利用薑來提升體溫，不但可以治萬病，更是最棒的內臓強化法。
●看過書之後，我立刻按照書中所建議的，將乾薑用食物調理機打成粉末，裝在小容器裡隨身攜帶，每次吃飯或喝茶都會撒上1g食用，這個習慣已經持續了一個多月。我目前住在美國，近日不斷遇到零下20度的超低溫天氣，多虧了乾薑粉，即使再冷的天氣，我的手腳仍然暖呼呼，晚上能溫暖入睡，半夜被冷醒上廁所的狀況也大幅減少了。我的手指及手腕有輕微的風濕痛，之前一直在服用西藥，乾薑粉雖然尚未治好我的風濕，卻大大改善了因寒冷所引發的症狀，讓我舒服地度過了寒冬。服用到現在，它沒有產生任何副作用，反而讓我狀況越來越好。聽說乾薑自古以來就是便宜萬用的中藥，現在我不但深深相信，更希望能了解乾薑其他的效果。
●我每天早上都會喝一杯胡蘿蔔薑汁，平日裡也會用乾薑粉泡紅茶或撒在料理中食用，因此每天都元氣滿滿。乾薑粉不只讓我身體暖和，也成功地讓我變瘦，甚至降低了我的血糖值，而我的朋友則是治好了花粉症……說乾薑是萬靈丹，真的一點也不為過。
●我很怕冷，晚上睡覺幾乎都輾轉難眠，自從看了本書，按照石原老師的建議在睡前泡乾薑茶，開始每天都能暖呼呼地上床，睡眠品質也變好，每天都能熟睡到天亮。據說乾薑還有減肥，預防三高、動脈硬化、癌症，及消炎鎮痛的效果，讓我不禁期待持續服用之後的成果。
作者簡介：
進藤義晴
1923年生，1948年大阪大學醫學系畢業，1971年任職於小牧市民醫院。1981年從該院離職，而後在自家開設治療診所，1991年關閉。
從醫院離職後，他思考醫療的真義，認為治病最終的目的，應該是即使不求助醫生，疾病也都能百分之百痊癒，因此他立下一生的志向——要由當醫生的自己，來教大家「擺脫醫生」。
他認為要徹底斷絕病根，不能只以西醫方式看生病部位，而必須觀察全面的人體。致力研究更好的治療方式，以自身及家人的身體當實驗品，嘗試了針灸及中藥等中醫療法。之後採用融合中西醫優點、全面性的「排寒療法」，對於慢性身體不適如：香港腳、皰疹及異位性皮膚炎等過敏或皮膚病；不孕症及經期不順等婦科疾病；暗沉、細紋及白髮；腰痛、肥胖、憂鬱症、失眠、失智症等都有效果，被譽為「日本排寒之父」。
進藤幸惠
進藤義晴二女，為排寒會「小麻雀俱樂部」主要負責人。自19年前起，開始代替父親四處進行演講及舉辦讀書會等活動。
石原新菜
出生於長崎市，現任石原診所副院長。
自就讀醫學系開始，就與父親石原結實共同在墨西哥的葛森醫院、慕尼黑市民醫院自然療法科、英國普林斯敦救助中心等地實習，打下自然醫學的基礎。
2006年畢業於帝京大學醫學院，於大學附設醫院實習後，在石原診所進行中醫為主的診療，特別以自創的乾薑療法深受注目。目前除了診所診療之外，更活躍於電視及雜誌媒體中，著作甚豐。
譯者簡介：
楊詠婷
輔大大眾傳播系畢業，曾任出版社日文編輯，現為專職譯者、選書企劃。譯有《致親愛的，這是你和世界最好的距離》、《與其急著讀空氣，不如先讀懂自己的心》、《別讓「應該｣框住你的人生》、《你不必和每個人都合拍》、《找回自我肯定感，不再感到人生艱難》、《給不小心就會太在意的你》等書。譯文賜教：norikoyang1973@yahoo.co.jp
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進藤義晴醫師於1983年發現了排寒療法，留意到只要身體出現不適，將胸部以下泡在熱水裡就會好轉，因此擺脫了長年的肩膀痠痛及牙痛，並且不再感冒。而長期耳朵不斷流膿、為慢性中耳炎所困的病患嘗試了排寒療法，中耳炎不藥而癒，甚至有長期洗腎的病患在採取排寒療法一年後，腎臟竟然恢復了功能。40多年來，患者奇蹟痊癒的例子多不勝數，成功治癒各種難治重症，如：氣喘、糖尿病、痛風、洗腎，甚至癌症末期等患者。不僅如此，排寒療法對於慢性身體不適，像：香港腳、皰疹及異位性皮膚炎等過敏或皮膚病；不孕症及經期不順等婦科疾病；暗沉、細紋及白髮；腰痛、肥胖、憂鬱症、失眠、失智症等都有療效。
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人體有強大的自癒力，能夠隨時將身體修復回健康狀態，然而，寒氣卻阻礙了身體發揮這項功能。只要去除掉「寒氣」這個致病因素，不需要手術、藥物、貼布、健康食品或其他器具輔助，就能讓身體自然痊癒。
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想去除身體中的寒害，無法靠吃藥或吃補解決，重要的是要在飲食、衣著與心理上維持良好的生活習慣。進藤醫師提倡的排寒療法有兩大心法――「頭涼腳暖+八分飽」。從衣、食、住「保暖防寒」，就能無病一身輕。方法簡單，效果迅速，自己種下的「毒果」，靠自己就能根除！
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1.日本排寒之父教你掌握正確觀念、徹底排寒：錯誤的服裝和飲食會讓身體習慣寒氣入侵的狀態，進而喪失排除寒氣的本能。惡性循環之下，人體為了保持恆溫，就會拚命排除過重的寒氣，導致身體發熱。如果經常因為發熱潮紅而困擾，就是體內寒氣過重的警訊。而手腳或下腹部等身體部位經常感覺冰冷畏寒，就是「寒性體質」，一般來說，寒性體質是女性特有的問題，但寒氣入侵卻和性別完全沒有關係，很多男性也會經常出現手腳冰冷的問題。
2.常保溫暖、身心都健康：包括衣著、飲食、睡眠等保暖重點，並提供春夏秋冬的排寒生活原則，像是有心臟病、肥胖問題的人，夏天就要增加半身浴和足湯的時間。而一旦腳暖了，神奇的是，心也會跟著變暖。
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「薑」是中國自古流傳的中藥材，《神農草本經》、《傷寒論》都記載了其藥效，印度傳統醫學「阿育吠陀」更稱之為「治萬病的神藥」。美國密西根大學研究指出，薑能促使癌細胞自我毀滅。薑中所含之「薑烯酚」尤其功效極佳，能提高免疫力、降低膽固醇、殺菌解毒、促進脂肪與醣類燃燒等等。而經過炮製後的薑，所含的薑烯酚是生薑的10倍以上，對病症和身體上的不適更有效。
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「才兩週就消除了手腳的水腫，更治好了我的身體冰冷及生理痛。」（42歳女性）
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1.日本排寒專家掀起乾薑熱潮的經典之作：冷氣引起的文明病、熬夜、高壓、飲食過量等，讓現代人的體溫比以前還低，多數都是35℃，甚至是34℃。對於因為身體冰冷而出現各種症狀的人，經過炮製的乾薑是最好的特效藥。
2.食材取得容易又便宜，自然養生、零副作用：薑最大的優點就是生的原料非常便宜，老薑也容易貯藏，薑價一年四季都算穩定。薑是食物，不是藥品，沒有副作用，不傷腸胃，甚至還有健胃的功能。
3.「乾薑自製法」+「乾薑料理食譜」，居家、外食都能兼顧美味和健康：作者特別開發最快速、簡單、用烤箱就能炮製乾薑的方法，並分享聰明選薑、讓薑保存更久的小撇步。乾薑磨成粉放進容器裡，攜帶、使用都方便。
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作者簡介：
進藤義晴
1923年生，1948年大阪大學醫學系畢業，1971年任職於小牧市民醫院。1981年從該院離職，而後在自家開設治療診所，1991年關閉。
從醫院離職後，他思考醫療的真義，認為治病最終的目的，應該是即使不求助醫生，疾病也都能百分之百痊癒，因此他立下一生的志向——要由當醫生的自己，來教大家「擺脫醫生」。
他認為要徹底斷絕病根，不能只以西醫方式看生病部位，而必須觀察全面的人體。致力研究更好的治療方式，以自身及家人的身體當實驗品，嘗試了針灸及中藥等中醫療法。之後採用融合中西醫優點、全面性的「排寒療法」，對於慢性身體不適如：香港腳、皰疹及異位性皮膚炎等過敏或皮膚病；不孕症及經期不順等婦科疾病；暗沉、細紋及白髮；腰痛、肥胖、憂鬱症、失眠、失智症等都有效果，被譽為「日本排寒之父」。
進藤幸惠
進藤義晴二女，為排寒會「小麻雀俱樂部」主要負責人。自19年前起，開始代替父親四處進行演講及舉辦讀書會等活動。
石原新菜
出生於長崎市，現任石原診所副院長。
自就讀醫學系開始，就與父親石原結實共同在墨西哥的葛森醫院、慕尼黑市民醫院自然療法科、英國普林斯敦救助中心等地實習，打下自然醫學的基礎。
2006年畢業於帝京大學醫學院，於大學附設醫院實習後，在石原診所進行中醫為主的診療，特別以自創的乾薑療法深受注目。目前除了診所診療之外，更活躍於電視及雜誌媒體中，著作甚豐。
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楊詠婷
輔大大眾傳播系畢業，曾任出版社日文編輯，現為專職譯者、選書企劃。譯有《致親愛的，這是你和世界最好的距離》、《與其急著讀空氣，不如先讀懂自己的心》、《別讓「應該｣框住你的人生》、《你不必和每個人都合拍》、《找回自我肯定感，不再感到人生艱難》、《給不小心就會太在意的你》等書。譯文賜教：norikoyang1973@yahoo.co.jp
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