走進香港各類平民食店
發掘港式中菜的地方智慧
蝦子麵究竟如何製作?
為何沙田出名吃雞粥?
茶餐廳由何時開始出現?
應該叫「大排檔」還是「大牌檔」?
酒樓以前竟然與色情場所有關?
香港插畫師小Y以豐富繪圖,
帶讀者穿梭香港不同飲食場所,
尋找港式中菜的典故與學問,
讓視覺與味覺一同感受美味。
中廚師傅亞俊 顧問支援
崔氏兄弟@奶茶通俗學 全力推薦
大Y 窩心支持
作者簡介:
小Y
90後網絡漫畫家,從小已經有出書的夢想,於2015年開設facebook專頁smallycomic,發表以生活,美食為主的漫畫作品,於2018年推出第一本作品《小Y的香港美食地圖-荃灣、油麻地、旺角、太子篇》。畢業於香港城市大學創意媒體系,現職遊戲美術設計。
名人推薦:
為揭開港式中菜的真面目,小Y由親身嘗試,學習廚藝,資料蒐集到編寫結集成書,當中的努力絕對不是那些網上打卡,相機先決拍拍美照,再隨便說兩句的「美食家」可以媲美的,真正的「識食」就是對食物文化和製作人給出應有的尊重!
崔氏兄弟@奶茶通俗學
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會員均享有10天的商品猶豫期(含例假日)。若您欲辦理退換貨,請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時,請保持商品全新狀態與完整包裝(商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等)一併寄回。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。徵求價 | 數量 |
2折 | 1 |
5折 | 1 |
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作者:小Y
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