作者：黃虎林
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3二手徵求有驚喜
定價：NT$ 400
優惠價：88 折，NT$ 352
運送方式：超商取貨、宅配取貨
銷售地區：全球
訂購後，立即為您進貨
想要在家烘出好豆、煮出美味咖啡，
跟著本書，讓我們當自己的咖啡師！
由專業咖啡大師傳授各種咖啡技巧，
從認識萃取機具、選豆祕訣、到烘豆手法；
只要一步步跟著做，
現萃咖啡，濃郁豆香，
再搭配點花式變化；
讓家就是咖啡館，
享受一杯屬於自己的好咖啡，
從現在開始！
‧挑選原豆的小技巧、在家如何烘豆？
‧怎麼選擇合適的水溫、分量以及注水手法？
‧萃取機具該如何操作與保養？
這些疑問由專業咖啡師為你解答：
只要使用家中的篩網、平底鍋就能夠輕鬆烘出好豆子
親授手沖咖啡萃取法、各式濾杯、萃取機具使用法
手沖濾壺、波浪濾杯、法式壓濾壺、冰滴咖啡壺……
若想挑戰世界經典咖啡飲品也不困難，
維也納咖啡、愛爾蘭咖啡、皇家咖啡……
多種世界經典咖啡調配技巧，一次學會！
搭配簡單明瞭的step by step方式，
照著做就能在家享受沖煮咖啡的樂趣與美味。
●特別收錄：
咖啡萃取示範影片QR code‧影音輕鬆學
由作者親自示範，教你書中四大萃取機具使用方式：滴濾式、浸濾式、加壓式、沸煮式。
只要掃瞄QR code，連結影片教學，加深操作印象，輕鬆學習！
世界咖啡口感評測表
介紹世界各國以單份萃取、中烘焙（Medium～High）為基準的原豆。
針對香氣、酸度、甘甜、苦味、厚實評測比較，提升對咖啡豆的認識與挑選原豆時的參考方向。
作者簡介：
黃虎林
作者原在HDR產業中度過十餘年職場生活，因對咖啡的喜愛與熱情，轉而成為專業咖啡師，也曾在首爾知名老街仁寺洞地區開設咖啡廳。目前以自設的「咖啡先生屋塔房」為咖啡相關教學、諮詢空間，歡迎所有喜歡咖啡的人前來交流，也逐步朝著審查委員、專欄作家的方向邁進。
最大的願景是向更多人傳遞咖啡的魅力，持續在「咖啡先生屋塔房」中，與夥伴們一同為咖啡努力。
FB：http://goo.gl/e68d7f
名人推薦：
‧林奐──MILKGLIDER創辦人／Tzubi coffee主理人／2015東京世界咖啡拉花賽季軍
‧侯國全──2005、2007世界盃咖啡大師台灣區選拔賽（TBC）冠軍／4MANO CAFFÉ咖啡師
‧莊宏彰──成真社會企業 總監／2010亞洲盃咖啡大賽冠軍（華人首位義式咖啡國際賽冠軍）
‧温秉錞──温咖啡創辦人
（按姓氏筆畫順序排列）
退換貨說明：
會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。| 二手價 | 數量 |
| 5折 | 1 |
| 6折 | 1 |
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影片僅供參考，實物可能因再版或再刷而有差異
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作者原在HDR產業中度過十餘年職場生活，因對咖啡的喜愛與熱情，轉而成為專業咖啡師，也曾在首爾知名老街仁寺洞地區開設咖啡廳。目前以自設的「咖啡先生屋塔房」為咖啡相關教學、諮詢空間，歡迎所有喜歡咖啡的人前來交流，也逐步朝著審查委員、專欄作家的方向邁進。
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