作者:Feliz Chan
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蒸得有技巧,吃出健康全書中英對照蒸餸健康又簡單,更可吃出原味,很多人都喜歡。本書向家傭介紹用最簡單的蒸法,也可吃出特色蒸餸,毋須太多額外的調味料,以天然的香辛料烹調,美味之餘也最合現代都市人健康需要。
作者簡介:
Feliz Chan,烹飪經驗超過20年,曾出版多本銷售量很高的食譜,如菲/印傭入廚手記系列,多次再版加印,她設計的菜式健康有營,而且容易煮,非常受讀者歡迎。
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