作者：渡辺有子／中川多磨／飯塚有紀子／山戸由加／坂田阿希子／黒川愉子／磯谷仁美
5收藏
26二手徵求有驚喜
定價：NT$ 280
優惠價：9 折，NT$ 252
運送方式：超商取貨、宅配取貨
銷售地區：全球
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作者簡介：
渡辺有子
1970年生東京人。與先生過著二人生活。大學畢業後，曾任料理家助理職務，之後自立門戶。以活用食材原味的簡單品味食譜受到歡迎。
中川多磨
1971年兵庫縣生。與先生、獨生女兒niko三人於神奈川逗子生活。
服務於時裝業後，結婚並遷居東京。於自然食品店從業，在2004年以「niginigi」的身份從事外燴工作。2008年獨立，以雜誌、網路等提供食譜設計提案，並設立以活用當季食材製作的料理教室。
飯塚有紀子
1974年東京生。料理研究家、平面設計師。就讀大學時期正式學習甜點製作，2000年開設小班制的甜點教室「un pur…」。「un pur…」在法語中為「純粹的」、「單一的」意思。期許在日常中重視每一件每一件un pur…，將這樣的心念融入點心製作中…所以有了這樣的名字。
山戸由加
1976年東京生。曾任東京・吉祥寺咖哩店、料理家。擅長長壽飲食與戶外料理，以戶外達人團體「noyama」身份進行活動。2013年夏於八岳山麓開設期盼已久的餐廳。
坂田阿希子
曾任料理研究家助手、亦有法式甜點與法式料理店從業經驗、最後成為料理家。主持位於東京表參道的料理教室「studio SPOON」。是一位從料理到點心、麵包等，精通各領域的料理家。
黒川愉子
1972年神奈川生。立教大學法國文學系畢業，2000年赴巴黎於麗池廚藝學校艾斯考費耶（Ecole Ritz Escoffier ）取得文憑。與丈夫、女兒透和子現居於東京西荻漥。
『步粉』負責人／磯谷仁美
1973年大阪生。於位於大阪的咖啡廳「カンテ．グランデCANTE GRANDE」學習製作蛋糕，於家族經營的餐廳「ビワ」學習甜點製作，爾後曾任restaurant＆café「ナチュラルハーモニー Natural Harmony」甜點製作後轉往東京。
2005年使用『步粉』的名稱開始網路販售，2006年於東京惠比壽開設使用對身體友善的素材製作的甜點店『步粉』。
媒體推薦：
★★★★★讀者好評
真的非常簡單！(★★★★★)
完全沒有想到自己會喜歡上做甜點這件事。（苦笑）而這是一本讓我從甜點應該是買來的這種想法中畢業的書。也不是做了要送給別人，而是為了家人動手做點心！所以並沒有想太多就能做成功真的是很難得的一件事。幾乎都是只要有材料，很簡單就能完成的食譜。非常推薦給大家。(takako)
每一種都想做做看！(★★★★★)
從圖書館借了之後，自己也想要一本所以就買了。
而琺瑯盒更是從以前就想要的東西，也因此購入。
收到了很多雞蛋，使用食譜製作成的布丁大受好評。
其中收錄各式各樣的食譜，不會偏向單一種類很實用，非常棒。
初學者也能簡單的做出好滋味(★★★★★)
我本身是個男生，因為興趣而動手做料理。一轉眼也經過了13年，每天一定會動手做些什麼。最近對於手做點心產生了興趣，所以買了這本書。
一開始是希望能夠做出美味的布丁。這本書是在偶然在書店中看到，內容看起來很美味所以就買下了。蒸布丁不僅極品美味作法更是簡單。孩子們也都非常喜歡。(m2030060)
可以一次吃完份量的可愛點心(★★★★★)
懷舊古趣的琺瑯調理盤，變身成為點心模具！
製作點心的模具，通常很佔收納空間，但是這本書裡只要使用1個21x16.5得調理盤不僅可以做出烘焙點心，涼點也ＯＫ。
參照這本書就可以做出像是會出現在時髦的咖啡館中，又或者是鄉間的手做蛋糕般的點心。
做好的成品，直接以調理盤裝盛，帶去參加聚會，似乎會得到大家的歡呼。
不過，因為調理盤高度不太高，所以無法像一般蛋糕一樣華麗，或許這勉強算是一個小缺點。不過，我個人喜歡像是這樣樸素的點心，不論是自己吃、送人當作伴手禮，適合各式各樣的場合。直接使用調理盤包裝之後當作禮物，我想別人也會很歡喜。(Munecha)
讓人想輕鬆愉快動手做的一本食譜(★★★★★)
買了這本食譜確實是很不錯，但是我家裡現有的琺瑯盒各為18取與21取2種規格。也想過是不是再買一個cabinet尺寸的，不過先使用野田琺瑯WRF-M深款Ｌ尺寸的代用。
在食譜中，感覺到其實不需要太拘泥於使用什麼樣的調理盤製作，而另一方面，對於不需要購買任何模具就可以製作這個優點，讓人感到十分有興趣，這些優點對製作點心有興趣，但是總是感到麻煩所以退卻的我來說，是一本十分有意義的書。
這本書中，不是哪一道食譜都非常有趣。我做過的有烤布丁與烤起司蛋糕。我愛上自己做的烤布丁，非常非常美味！
雖然對於手續比較繁瑣的食譜，總是翻過就算了，不過只要不需要使用手持電動打蛋器的食譜，我全部都想試著做做看。
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| 6折 | 1 |
| 7折 | 6 |
| 7折以上 | 1 |
| 8折以上 | 7 |
影片僅供參考，實物可能因再版或再刷而有差異
作者：渡辺有子／中川多磨／飯塚有紀子／山戸由加／坂田阿希子／黒川愉子／磯谷仁美
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優惠價： 9 折， NT$ 252 NT$ 280
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作者簡介：
渡辺有子
1970年生東京人。與先生過著二人生活。大學畢業後，曾任料理家助理職務，之後自立門戶。以活用食材原味的簡單品味食譜受到歡迎。
中川多磨
1971年兵庫縣生。與先生、獨生女兒niko三人於神奈川逗子生活。
服務於時裝業後，結婚並遷居東京。於自然食品店從業，在2004年以「niginigi」的身份從事外燴工作。2008年獨立，以雜誌、網路等提供食譜設計提案，並設立以活用當季食材製作的料理教室。
飯塚有紀子
1974年東京生。料理研究家、平面設計師。就讀大學時期正式學習甜點製作，2000年開設小班制的甜點教室「un pur…」。「un pur…」在法語中為「純粹的」、「單一的」意思。期許在日常中重視每一件每一件un pur…，將這樣的心念融入點心製作中…所以有了這樣的名字。
山戸由加
1976年東京生。曾任東京・吉祥寺咖哩店、料理家。擅長長壽飲食與戶外料理，以戶外達人團體「noyama」身份進行活動。2013年夏於八岳山麓開設期盼已久的餐廳。
坂田阿希子
曾任料理研究家助手、亦有法式甜點與法式料理店從業經驗、最後成為料理家。主持位於東京表參道的料理教室「studio SPOON」。是一位從料理到點心、麵包等，精通各領域的料理家。
黒川愉子
1972年神奈川生。立教大學法國文學系畢業，2000年赴巴黎於麗池廚藝學校艾斯考費耶（Ecole Ritz Escoffier ）取得文憑。與丈夫、女兒透和子現居於東京西荻漥。
『步粉』負責人／磯谷仁美
1973年大阪生。於位於大阪的咖啡廳「カンテ．グランデCANTE GRANDE」學習製作蛋糕，於家族經營的餐廳「ビワ」學習甜點製作，爾後曾任restaurant＆café「ナチュラルハーモニー Natural Harmony」甜點製作後轉往東京。
2005年使用『步粉』的名稱開始網路販售，2006年於東京惠比壽開設使用對身體友善的素材製作的甜點店『步粉』。
媒體推薦：
★★★★★讀者好評
真的非常簡單！(★★★★★)
完全沒有想到自己會喜歡上做甜點這件事。（苦笑）而這是一本讓我從甜點應該是買來的這種想法中畢業的書。也不是做了要送給別人，而是為了家人動手做點心！所以並沒有想太多就能做成功真的是很難得的一件事。幾乎都是只要有材料，很簡單就能完成的食譜。非常推薦給大家。(takako)
每一種都想做做看！(★★★★★)
從圖書館借了之後，自己也想要一本所以就買了。
而琺瑯盒更是從以前就想要的東西，也因此購入。
收到了很多雞蛋，使用食譜製作成的布丁大受好評。
其中收錄各式各樣的食譜，不會偏向單一種類很實用，非常棒。
初學者也能簡單的做出好滋味(★★★★★)
我本身是個男生，因為興趣而動手做料理。一轉眼也經過了13年，每天一定會動手做些什麼。最近對於手做點心產生了興趣，所以買了這本書。
一開始是希望能夠做出美味的布丁。這本書是在偶然在書店中看到，內容看起來很美味所以就買下了。蒸布丁不僅極品美味作法更是簡單。孩子們也都非常喜歡。(m2030060)
可以一次吃完份量的可愛點心(★★★★★)
懷舊古趣的琺瑯調理盤，變身成為點心模具！
製作點心的模具，通常很佔收納空間，但是這本書裡只要使用1個21x16.5得調理盤不僅可以做出烘焙點心，涼點也ＯＫ。
參照這本書就可以做出像是會出現在時髦的咖啡館中，又或者是鄉間的手做蛋糕般的點心。
做好的成品，直接以調理盤裝盛，帶去參加聚會，似乎會得到大家的歡呼。
不過，因為調理盤高度不太高，所以無法像一般蛋糕一樣華麗，或許這勉強算是一個小缺點。不過，我個人喜歡像是這樣樸素的點心，不論是自己吃、送人當作伴手禮，適合各式各樣的場合。直接使用調理盤包裝之後當作禮物，我想別人也會很歡喜。(Munecha)
讓人想輕鬆愉快動手做的一本食譜(★★★★★)
買了這本食譜確實是很不錯，但是我家裡現有的琺瑯盒各為18取與21取2種規格。也想過是不是再買一個cabinet尺寸的，不過先使用野田琺瑯WRF-M深款Ｌ尺寸的代用。
在食譜中，感覺到其實不需要太拘泥於使用什麼樣的調理盤製作，而另一方面，對於不需要購買任何模具就可以製作這個優點，讓人感到十分有興趣，這些優點對製作點心有興趣，但是總是感到麻煩所以退卻的我來說，是一本十分有意義的書。
這本書中，不是哪一道食譜都非常有趣。我做過的有烤布丁與烤起司蛋糕。我愛上自己做的烤布丁，非常非常美味！
雖然對於手續比較繁瑣的食譜，總是翻過就算了，不過只要不需要使用手持電動打蛋器的食譜，我全部都想試著做做看。
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