作者:高橋教子
定價:NT$ 260
優惠價:9 折,NT$ 234
已售完,補貨中
誰說香甜、鬆軟的小點心很難做的?
只要擁有這一本,
在家就能輕鬆烘焙出
美味無法擋的各式小甜點喔!
本書共介紹了瑪德蓮蛋糕、費南雪蛋糕、達克瓦茲餅、馬卡龍、卡娜蕾……等36款好吃又容易製作的小甜點,不論是在家自己品嘗,或是包裝成小禮物餽贈親友都相當合適。
書中的小甜點作法都是由作者累積了超過10年以上的烘焙教學經驗,針對授課學生所提出的問題,再加以精心改良的,就連初學者也一定可輕鬆一學就上手。想要在親友間成為烘焙小達人嗎?只要跟著本書來烘烤甜點,一定可以讓你獲得無比的成就感!
作者簡介:
高橋教子(たかはしきゅこ)
甜點、麵包教室Studio gemma的主持人。
短期大學畢業後,於同校的調理研究室任職10年。
自柴川日出子甜點教室師範科畢業後,在同教室擔任助手10年,負責教室業務、發行雜誌或單行本時協助製作甜點、商品企畫開發等工作。
此外,還擔任甜點、料理教室的講師直到現在。
除了主持教室之外,也為雜誌或企業進行企畫開發或提供食譜等活動。
不僅甜點教室,用天然酵母製作的麵包教室也頗受好評。
著有《蛋糕捲的A to Z》、《乳酪蛋糕》、《哇嗚~Whoopie烏比派》、《翻滾吧!泡芙》、《做出34種不同Style的鬆餅點心》、《百變酥脆可口小點心》(皆為朝日新聞出版發行)等書。
http://www.studio-gemma.com
退換貨說明:
會員均享有10天的商品猶豫期(含例假日)。若您欲辦理退換貨,請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時,請保持商品全新狀態與完整包裝(商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等)一併寄回。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
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