定價:NT$ 480
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Amazon.fr飲食類第一名,占據大小書店暢銷榜冠軍
作者簡介:
歐菲莉‧奈曼 Ophélie Neiman
自由記者,部落客,法國品酒界新星,因為一篇「如何優雅地吐酒」的文章一炮而紅,吸引了23萬瀏覽人次,也因此被網友暱稱為「咕嚕咕嚕小姐」。她的魅力不在如何品評名酒,而是以幽默、平易近人的文字,讓大家能輕鬆認識葡萄酒,尤其受到年輕人歡迎。目前在法國《世界報》網站上設有個人部落格http://www.lemonde.fr/ophelie_neiman。
(註:吐酒是品酒時常做的事,既可藉此感受葡萄酒的餘韻,又可避免試太多酒結果喝醉了。)
繪者簡介
亞尼斯‧瓦盧西克斯 Yannis Varoutsikos
法國新生代插畫家及平面設計師,畫風自由多元,受到年輕人喜愛。
譯者簡介:
葉姿伶
中央大學法文系畢業,前往法國第戎高等商校「葡萄酒與烈酒國際貿易碩士班」進修,取得WSET葡萄酒三級證書。
聶汎勳
於法國巴黎藍帶廚藝學校取得法國料理證書及葡萄酒證書,獲得多項侍酒師大賽冠亞軍,曾任台灣侍酒師協會(TSA)理事及技術講師,著有《 聶的嗜酒美學》一書。
陳定鑫
畢業於法國伯恩農業學校侍酒師科系(CFPPA BP SOMMELIER),為台灣第一位取得法國國家級專業侍酒師證照(Brevet Professionnel Sommelier),現任北投「三二行館」侍酒師,並於各大專院校餐飲管理系擔任葡萄酒講師。
張彩純
畢業於法國伯根地大學葡萄酒學院及法國伯恩農業學校侍酒師課系(CFPPA BP SOMMELIER)。
廖子萱
畢業於法國勒芒大學國際事務研究所。
名人推薦:
【內行人舉杯推薦】(順序按筆畫排列)
葡萄酒專業作家 林裕森:
「一本極理想的葡萄酒入門書,尋求多年,總算出現。」
la marche 圓頂市集創辦人,葡萄酒國際認證教師、評審及作者 陳上智 Patrick:
「葡萄酒愛好者之間的對話與舉止常讓一般只想喝口酒開心一下的人心裡作難,因為他們真的不想也不必知道某些艱澀的知識,他們只是期待酒喝起來不錯,大家吃喝得開心,而這本書即是為此設計,淺顯多彩的圖文易消化好吸收,方便你現學現賣,回歸實用與享樂的葡萄酒本質。」
台灣侍酒師協會理事長 楊子葆:
「這是新世代葡萄酒書:作者以具象圖像、犀利直白、融入生活,一點兒也不矯揉造作的呈現,傳承數千年積累的葡萄酒文化遺產。」
【愛酒人微醺推薦】(順序按筆畫排列)
料理研究家 美味人妻KT:
「這是一本擁有迷人法國風味的有趣葡萄酒書,展現葡萄酒平易近人又生活化的一面,是熱愛美酒佳餚的你,不能錯過的生活美學書。」
超人氣美女部落客 米粒Q(MillyQ)
時尚部落客 安朵
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歐菲莉‧奈曼 Ophélie Neiman
自由記者,部落客,法國品酒界新星,因為一篇「如何優雅地吐酒」的文章一炮而紅,吸引了23萬瀏覽人次,也因此被網友暱稱為「咕嚕咕嚕小姐」。她的魅力不在如何品評名酒,而是以幽默、平易近人的文字,讓大家能輕鬆認識葡萄酒,尤其受到年輕人歡迎。目前在法國《世界報》網站上設有個人部落格http://www.lemonde.fr/ophelie_neiman。
(註:吐酒是品酒時常做的事,既可藉此感受葡萄酒的餘韻,又可避免試太多酒結果喝醉了。)
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亞尼斯‧瓦盧西克斯 Yannis Varoutsikos
法國新生代插畫家及平面設計師,畫風自由多元,受到年輕人喜愛。
譯者簡介:
葉姿伶
中央大學法文系畢業,前往法國第戎高等商校「葡萄酒與烈酒國際貿易碩士班」進修,取得WSET葡萄酒三級證書。
聶汎勳
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陳定鑫
畢業於法國伯恩農業學校侍酒師科系(CFPPA BP SOMMELIER),為台灣第一位取得法國國家級專業侍酒師證照(Brevet Professionnel Sommelier),現任北投「三二行館」侍酒師,並於各大專院校餐飲管理系擔任葡萄酒講師。
張彩純
畢業於法國伯根地大學葡萄酒學院及法國伯恩農業學校侍酒師課系(CFPPA BP SOMMELIER)。
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台灣侍酒師協會理事長 楊子葆:
「這是新世代葡萄酒書:作者以具象圖像、犀利直白、融入生活,一點兒也不矯揉造作的呈現,傳承數千年積累的葡萄酒文化遺產。」
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「這是一本擁有迷人法國風味的有趣葡萄酒書,展現葡萄酒平易近人又生活化的一面,是熱愛美酒佳餚的你,不能錯過的生活美學書。」
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