你知道：那一道菜最足以代表台灣味？
炸冰塊是什麼滋味？集南北八大菜系、日本料理、創意台菜、海鮮、有機素食於一身的寶島美食，是台灣最具魅力與賣點的文化特色。
夜市小吃源起何處？
冬天裡的一把火——麻辣鍋，為何讓人越吃越上癮？
觀光客最愛的伴手禮：凍頂烏龍茶、鳳梨酥、包裝米，背後藏有什麼樣的新技術與設計創意？
《台灣好滋味》讓您一次細細品味這些由廚藝、文化、創意及熱情所堆疊出來的美食故事。

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光華畫報雜誌社 編輯部 編輯群

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