1.依據教育部公告「農業概論」課程綱要與公告考科規範內容編輯而成。
2.適合農業群考生，統一入學測驗用書。
3.本書重點整理有條理、表格化。
4.附贈OTAS題測網，可供線上測驗（Web版）及單機版使用，可重複使用測驗練習，實用超值。
第1章 緒論
1-1 農業的意義和範圍
1-2 農業生產的特色
1-3 邁向廿一世紀的農業新貌
1-4 國際化後農業所面臨的問題
1-5 學習農業的方法

第2章 農業與人類生活
2-1 農業的起源與發展
2-2 農業的重要功能
2-3 我國農業現況及發展
2-4 世界各國農業生產概況
2-5 農業與其他相關產業

第3章 農作物生產技術
3-1 作物的構造、生長及繁殖
3-2 作物生長環境
3-3 作物栽培模式及管理方法
3-4 農藝及園藝作物生產

第4章 森林
4-1 森林的分類與保育
4-2 森林永續經營
4-3 林產利用

第5章 水產養殖
5-1 水產養殖的類型
5-2 水產養殖的管理

第6章 禽畜生產技術
6-1 家禽家畜的生長及繁殖
6-2 禽畜生產技術

第7章 農產加工
7-1 農產加工原理
7-2 常見的農產加工方法

第8章 農業經營管理
8-1 休閒與觀光農業
8-2 農業之永續經營
8-3 農產運銷
8-4 農業管理與農業金融

第9章 農民組織與農業推廣
9-1 農民團體及組織
9-2 農業合作社之特色
9-3 農民團體的運作及限制
9-4 農業推廣
9-5 農民教育
9-6 農業技藝訓練

作者簡介：

陳新安

學歷─

中興大學農業教育學系畢業

中興大學園藝研究所40學分班結業

經歷─

台南大學附中(原台南高農)園藝學程教師

台南大學附中園藝學程主任

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