作者:胡一
定價:NT$ 250
優惠價:93 折,NT$ 233
本商品已絕版
享受辣的極致,辣中帶甜,甜中帶麻,鮮香可口的極品滋味。
提起成都的美食,讚到令本地人還是外地人,都會豎起大拇指用四川話說聲:「巴適」。號稱美食之都的成都,有 3 萬多家酒樓,餐館遍佈大街小巷,只要你想得到的,沒有找不著的。龍抄手、鍾水餃、擔擔麵、韓包子、酸辣粉、傷心涼粉、牛肉焦餅,光聽就讓人口舌生津,更別說是親自體驗了。
本書以成都主要街道與學校為路線,搜索網友好評度最高的飲食小吃。作者介紹的小吃店鋪也許並不是普通遊客耳熟能詳的星級飯店,而是藏匿於城市小角落中,毫不起眼,但卻是當地人最愛光顧的小吃選擇,完整展現了成都菜的精華風貌。讓人一試成癮、欲罷不能。
作者簡介:
胡一
蘇州酒店餐飲從業人員,美食的愛好者,業餘愛好就是吃遍蘇州,不管是星級賓館,還是路邊攤小吃,只要是能入口的,就一定要去嘗試一下。朋友口中的 "美食114百事通"。
名人推薦:
2001年,有事從上海搭火車去蘇州,
因時間還早,我自己去老松鶴樓吃飯,
那道芙蓉銀魚、碧螺蝦仁,真的感受到吃的享受和博大精深。
蘇幫菜是南菜正宗,用料挑剔,講究火侯,濃油赤醬,四季有別,
尤其是調湯,那個味蕾的觸動,令人印象深刻。
選一個吃大閘蟹的季節來蘇州,保證肉質膏膩、口齒留香。
─可樂旅遊總經理‧陳振宏
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蘇州酒店餐飲從業人員,美食的愛好者,業餘愛好就是吃遍蘇州,不管是星級賓館,還是路邊攤小吃,只要是能入口的,就一定要去嘗試一下。朋友口中的 "美食114百事通"。
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